C'est une salade de vitamines très saine!
J'adore moi-même cette salade pour sa légèreté, son goût et sa rapidité de préparation.
D'ailleurs, je prépare cette salade au céleri pour les fêtes. Il est toujours mangé. Il n'y a jamais eu une telle chose qu'il reste même une petite salade.
Je recommande vivement de faire attention à cette salade, surtout pour les femmes, si vous voulez que vos hommes soient toujours en forme et en bonne santé!
Dans le cadre du céleri, du persil, de la crème sure et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
Le persil est un petit bouquet.
Céleri (j'ai pris les tiges, mais vous pouvez aussi enraciner) - 150 gr.
Carottes - 150 gr.
Crème sure - 2 cuillères à soupe avec une diapositive.
Sel au goût.
Poivre noir - facultatif.
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Recette de cuisson étape par étape:
1. Les carottes doivent être râpées sur une râpe grossière ou sur une râpe à carottes coréenne. Je choisis toujours la deuxième option, la salade est plus belle.
2. Les tiges de céleri doivent être pelées de fibres dures. Cela doit être fait si vous voulez que la salade soit savoureuse et que le céleri soit tendre et non dur. Mieux vaut utiliser un éplucheur de légumes ordinaire et éplucher le céleri.
Recommandation: Ne jetez pas ces fibres, elles sont parfaites pour le bouillon.
Conseil: lors de l'épluchage du céleri, casser la tige en deux; s'il reste des fibres, les retirer.
Si vous utilisez du céleri-rave, râpez-le sur une râpe grossière ou sur une râpe à carottes coréenne.
Hachez les branches de céleri.
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3. Hachez finement le persil.
Nous transférons tous les ingrédients dans un bol profond, salons et assaisonnons avec de la crème sure. Bien mélanger.
Conseil: vous pouvez utiliser du yogourt naturel ou de la mayonnaise, mais la salade sera moins utile.
Bon appétit!
Ma recette vidéo étape par étape sur la façon de faire une salade de vitamines et le résultat, quel type de salade s'est avéré: