Salade très savoureuse, satisfaisante et rapide à préparer à partir de carottes fraîches. Cette salade de carottes est tellement délicieuse que je suis prête à la manger tous les jours!
C'est génial de l'emporter avec vous au travail, car vous pouvez le cuisiner dès le matin. Quelques minutes et la salade de carottes est prête!
Cette salade peut aussi être préparée pour une table de fête, elle deviendra à coup sûr une décoration de table et elle sera à 100% l'une des premières à être consommée.
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Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
Carottes fraîches - 200 gr.
Œufs durs - 2 pcs.
Fromage à pâte dure - 100 gr.
Ail - 1 gousse.
Crème sure - 3 cuillères à soupe.
Graines de sésame ou de lin - pour la décoration.
Sel, poivre noir au goût.
Recette de salade étape par étape:
Vous pouvez regarder ma courte recette vidéo (une minute et demie) et le résultat de quelle salade s'est avérée:
1. Râpez les carottes pour les carottes coréennes. Vous pouvez également râper les carottes sur une râpe grossière ordinaire. Je le transfère dans un bol profond.
2. Je coupe les œufs en cubes et les ajoute aux carottes.
Conseil: vous pouvez râper les œufs sur une râpe grossière, ce sera plus rapide.
3. Frottez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez-le également aux carottes.
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4. L'ail sur une râpe fine ou à travers une presse et ajoutez également aux carottes.
5. Ajouter le poivre noir, le sel et 3 cuillères à soupe de crème sure. Mélangez bien le tout.
Laisser reposer la salade pendant 10 minutes et être saturée d'arômes, saupoudrer de graines de sésame ou de lin, servir. Bon appétit!