Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Aujourd'hui, je veux partager une merveilleuse idée d'un déjeuner ou d'un dîner très savoureux et copieux à partir d'un morceau de viande hachée. Ce plat nous a été offert par un voisin. Eh bien, très savoureux! Je peux affirmer en toute sécurité qu'il s'est «inscrit» sur notre table à vie.
Et maintenant une seconde d'humour: 😂
- La voiture d'une femme est tombée en panne sur la piste. - Ouvrant le capot, elle regarda longuement le moteur et se demanda quoi cuisiner pour son dîner aujourd'hui ...
L'anecdote est tirée du site anekdoty.ru
Il ne faut pas beaucoup de viande, mais en même temps, le plat s'avère très satisfaisant et, de plus, il est tout simplement magnifique. Ce plat peut également être servi sur une table de fête. Je vous assure que vos invités exigeront simplement une recette!
Donc, pour cuisiner, vous aurez besoin de:
Morceau de viande hachée - 200 gr.
4 choses. pâtes "Nids".
2 oignons.
2 poivrons doux.
2 carottes.
3 cuillères à soupe pâte de tomate.
500 ml l'eau.
Poivre et sel.
Passons à la cuisine!
J'ai coupé l'oignon en petits morceaux.
Je frotte les carottes sur une râpe grossière.
Je hache le poivron pas très finement.
J'ajoute tous les légumes à la fois dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et les mijote environ 7 minutes en remuant de temps en temps.
Viande hachée au goût, salez, poivrez et mélangez. Je divise en 4 parties.
Je prends une partie de la viande hachée (50 grammes), forme une boule et la mets dans le "nid".
Les légumes sont juste prêts. Je transfère les nids de pâtes avec de la viande hachée dans la casserole sur l'oreiller de légumes.
Je vais préparer la "farce": j'ajoute de la pâte de tomate à l'eau, je la mélange. Sel et poivre au goût.
Versez cette sauce sur les pâtes.
Les pâtes devraient se fermer presque complètement.
Toute la sauce sera absorbée dans les pâtes et sera délicieuse!
Faites défiler la photo (2 autres sur la droite!)
Comment cuisiner: Je mets sur la cuisinière, porte à ébullition et fais cuire 20-25 minutes sous un couvercle fermé à feu doux jusqu'à cuisson complète.
Bon appétit! Nous décorons comme vous le souhaitez. Comment aimez-vous cette recette?
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