Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous un tout nouveau plat de pommes de terre et de betteraves, intéressant, aromatique et très savoureux! Ces deux légumes vont bien ensemble, et aujourd'hui, vous le verrez par vous-même. À propos, très peu de gens cuisinent des betteraves et des pommes de terre de cette façon, et certains ne savent pas du tout que cela est possible. Ce plat peut être utilisé comme plat d'accompagnement ou comme plat autonome. Je peux faire cuire ces pommes de terre pour le dîner ou pour le déjeuner. Ça a l'air très intelligent!
Je connais cette recette depuis longtemps, et notre famille a adoré ce plat dès la première cuillère. Et c'est aussi utile! Et pour ceux qui observent le jeûne, ce sera très utile - diversifiez votre menu.
Pour les amateurs de vidéo, j'ai préparé une courte recette vidéo, voir:
Recette étape par étape avec une photo d'un plat de pommes de terre et de betteraves.
Les betteraves et les pommes de terre doivent être pelées.
J'ai coupé les pommes de terre en deux et les ai coupées en morceaux:
J'ai également coupé les betteraves en deux et les ai coupées dans les mêmes morceaux que les pommes de terre. Peut être plus mince.
Ce sont les tranches de betteraves et de pommes de terre:
Je vais faire cuire des pommes de terre et des betteraves au four.
Je prends une forme de verre (toute forme est possible) et je la graisse avec de l'huile de tournesol. Quelques cuillères à soupe suffiront.
Répartissez arbitrairement une partie des pommes de terre et une partie des betteraves.
J'ajoute quelques gousses d'ail. Vous n'avez pas besoin d'éplucher l'ail. Il donnera quand même son arôme aux légumes. Un peu de sel et de poivre.
Ensuite, j'étale les légumes restants, sel et poivre aussi. J'ajoute encore 3 gousses d'ail.
Je hache l'aneth et je l'arrose de légumes.
Je verse avec l'huile restante - environ une, deux cuillères de plus.
Couvrir de papier d'aluminium et mettre dans un four préchauffé à 180 degrés pour cuire au four pendant une demi-heure.
Ça fait 30 minutes, je sors les légumes du four. Je retire le papier d'aluminium et le renvoie à cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Cela m'a pris encore 20 minutes. Tout dépend de la variété de pommes de terre et de betteraves.
La garniture est prête! J'enlève l'ail (d'ailleurs, c'est très savoureux).
Je le mets sur des assiettes et le sers à table. C'est une façon savoureuse, simple et nouvelle de cuisiner les pommes de terre et les betteraves familières.
Bon appétit! Comment aimez-vous le plat? J'ai hâte d'entendre dans les commentaires, merci!
Chers lecteurs, veuillez noter la recette comme, partagez avec vos amis - c'est la meilleure récompense pour moi et une incitation à écrire encore plus d'articles.
N'oubliez pasabonnez-vous à ma chaîne.Merci d'être avec moi. À bientôt!
Produits dont j'avais besoin:
- 600 gr. pommes de terre.
- 300 gr. betteraves.
- 5 gousses d'ail.
- Un bouquet d'aneth.
- Sel et poivre au goût.
- 4 cuillères à soupe huile végétale.
Je recommande également de regarder ces recettes:salade inhabituelle aux haricots et poisson en conserve // au lieu de côtelettes et de rouleaux de chou paresseux, je cuisine ce plat // petit-déjeuner au chou rapide en 10 minutes