Une recette simple et rapide pour faire des courgettes. Eh bien, il s'avère si délicieux que vous avez envie de cuisiner ce plat encore et encore! Parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou même une collation.
Pour les amateurs de vidéo, j'ai préparé une courte recette vidéo, jetez un œil.
Une recette étape par étape avec une photo de ce qu'il faut cuisiner délicieusement et rapidement à partir de courgettes.
Je frotte 2 courgettes sur une râpe grossière.
J'ajoute 2 œufs. Salez, poivrez au goût et frottez 3 gousses d'ail et mélangez le tout.
Ajouter une cuillère à soupe de graines de sésame préalablement frites dans une poêle sèche.
J'ajoute 5 à 6 cuillères à soupe arrondies de farine et mélange. Si la masse s'avère aqueuse, je recommande d'ajouter une autre cuillerée de farine.
Je chauffe la poêle avec de l'huile végétale, transfère la pâte de courge dans la casserole et la répartit uniformément avec une spatule. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Après 10 minutes, retourner et cuire à nouveau 10 minutes à couvert à feu doux.
Voici un merveilleux plat de courgettes, je le coupe en rectangles et le sers avec une sauce à la crème sure, aux herbes et à l'ail. Bon appétit!
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Recette:
- 400 grammes de courgettes - 2 pièces.
- 2 œufs de poule.
- farine - 5-7 cuillères à soupe entassées.
- 3 gousses d'ail.
- Poivre, sel - au goût.
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame.
- Pour la friture - huile végétale.