Aujourd'hui, je vais partager avec vous un plat rapide très savoureux de viande hachée et de pain pita. Ce plat de viande hachée peut être préparé pour le déjeuner ou le dîner. Il s'avère satisfaisant, tendre et juteux. La famille l'aimera certainement.
Je suis sûr que vous ajouterez ce plat à vos favoris.
Recette étape par étape avec une photo de ce qu'il faut cuisiner à partir de viande hachée:
Tout d'abord, je hache les carottes, les oignons et l'ail et les ajoute à la viande hachée. Je fais cela dans un mixeur, mais vous pouvez également utiliser une râpe.
D'ailleurs, une liste de tous les produits se trouvera à la fin de l'article.
J'aime beaucoup les épinards dans ce plat. Je le moud également dans un mélangeur, ou vous pouvez simplement le hacher finement. Si vous n'avez pas d'épinards, vous pouvez remplacer les légumes verts.
J'ajoute l'oeuf de poule, sel, poivre et mélange le tout.
Je prends une feuille de pain pita standard et répartis la garniture de viande uniformément dessus.
Je laisse un bord vide (2-3 centimètres) et mouille avec de l'eau. J'emballe du pain pita dans un rouleau.
J'humidifie le couteau dans l'eau et coupe le rouleau en morceaux de trois centimètres.
Je transfère les morceaux sous une forme graissée avec de l'huile végétale.
Préparez la sauce. Je mélange la crème sure et les tomates dans mon propre jus (vous pouvez prendre de la sauce tomate), ajoutez de l'eau et remuez. Salez un peu.
Je verse cette sauce sur notre plat. Vous devez vous assurer que le liquide recouvre les rouleaux de viande. (ajoutez simplement de l'eau).
J'ajoute des épices: clous de girofle, feuilles de laurier.
Je fais cuire un plat de viande dans un four préchauffé à 180-200 degrés pendant environ 30 à 35 minutes.
Voici un tel plat de viande hachée. Délicieux! Personne ne devinerait que la composition contient du lavash. Savoureux et plus rapide que les boulettes.
Bon appétit. Comment aimez-vous la recette?
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Des produits:
- 450 gr. viande hachée.
- 1 feuille de lavash - 100 gr.
- 1 œuf de poule.
- 1 petit oignon - 80 gr.
- 1-3 gousses d'ail.
- 1 petite carotte - 60 gr.
- 70 gr. épinards ou tout légumes verts.
- 5 cuillères à soupe l. sauce tomate.
- 3 cuillères à soupe l. Crème fraîche.
- Environ 400 ml. l'eau.
- Au goût: épices, sel, poivre, clous de girofle, feuilles de laurier.
Et voici une recette vidéo de viande hachée, afin que vous puissiez voir ce qui s'est passé en conséquence: