Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne culinaire! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne.
C'est maintenant la saison des délicieux concombres, et j'en cuisine beaucoup. Et aussi, au moins 2 fois par semaine, je prépare cette collation. Cela ne prend pas plus de 10 minutes pour mon temps. Notre famille l'aime beaucoup. Les concombres se révèlent très savoureux et même spectaculaires! Ces concombres conviennent à toutes les viandes, mais je ne mange qu'avec de jeunes pommes de terre. Et je suis tellement délicieux! 🥰
Et maintenant une seconde d'humour: 😂
- Mademoiselle, puis-je avoir votre stylo? Quel élégant... Pouvez-vous acheter un concombre à votre oncle?
L'anecdote est tirée du site anekdotovstreet.com
J'ai tellement aimé la recette que je vais vous raconter aujourd'hui que je l'ai écrite dans mon livre de cuisine pendant longtemps et je l'utilise régulièrement. Je l'ai vérifié de nombreuses fois et tout le monde l'aime!
Ces concombres peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Je suis resté en quelque sorte pendant 5 jours (j'ai beaucoup fait) et ils étaient très savoureux. La seule chose, si vous allez manger des concombres dans quelques jours, mettez moins de sel.Donc, pour cuisiner, nous avons besoin de:
600 grammes de concombres.
3 grosses gousses d'ail.
3 cuillères à soupe l. sel sans toboggan.
3 heures l. vinaigre 9%
3 heures l. miel (peut être remplacé par du sucre).
Poivre noir, mélange de poivre ou poivron rouge au goût.
900 ml. eau froide
Je recommande de lire cet article jusqu'au bout, pour ne pas rater toutes les subtilités de la cuisine et au final obtenir des concombres vraiment délicieux!
Commençons à cuisiner!
Vous devez d'abord couper les concombres en cercles. Vous pouvez le faire avec un simple couteau, mais j'ai un gadget de cuisine spécial que je fais de cette beauté: (c'est un éplucheur de légumes ordinaire avec cette fonction, je l'ai acheté il y a 10 ans)
Tous les produits sont conçus pour 3 boîtes de quatre cents grammes.
J'ai mis les concombres dans des bocaux propres.
J'ai mis une gousse d'ail émincée dans chaque pot (je viens d'écraser une gousse avec un couteau et de la couper).
J'ajoute un mélange de poivrons dans chaque pot (quantité à votre goût).
Puis une cuillère à café de miel dans chaque pot. Vous pouvez remplacer le miel par du sucre ou un édulcorant.
Puis une cuillère à soupe rase de sel (16 gr. par pot) et une cuillère à café de vinaigre.
Et voici mon assistant - le chat Vasya. Avez-vous un tel? 😻 Il est très mignon et adore s'allonger à mes pieds quand je cuisine.
Je verse de l'eau propre froide ordinaire dans chaque pot et je le ferme avec des couvercles.
J'envoie les concombres au réfrigérateur pendant 30 minutes et le tour est joué! Personnellement, je n'ai pas passé plus de 10 minutes de mon temps. Je égoutte la marinade et sers les concombres sur la table à droite avec l'ail et les épices qui étaient dans le pot. Les concombres sont légèrement salés et très, très savoureux. Comment aimez-vous cette méthode? Je vous attends dans les commentaires!
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