Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Je recommande à tous les amateurs de tomates de les cuisiner dans cette version, vous serez satisfait! Ceci est une salade turque. La recette a été apportée par un ami lors de vacances en Turquie. Maintenant je le fais cuire toute la saison, c’est très savoureux, mais pour le faire seulement 5 minutes. La combinaison d'ingrédients est incroyable.
Et maintenant une seconde d'humour et nous cuisinerons: 😊
Un ami en dit à un autre:
- Nous avons testé une nouvelle table de mixage hier soir. Remplissez-le de tomates mûres et allumez-le.
- Et alors?
- Et puis on a changé le papier peint dans la cuisine.
L'anecdote est tirée du site anekdoty.ru
Ces tomates sont très impressionnantes sur la table de fête et vous pouvez cuisiner juste avant l'arrivée des invités. Ils feront certainement l'éloge de ces tomates et vous demanderont une recette. Vérifié! 😉
Donc, pour cuisiner, nous avons besoin de:
4 tomates moyennes.
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe jus de citron.
2 cuillères à soupe huile d'olive (le tournesol peut être utilisé).
Sel, poivre, herbes - au goût.
1 cuillère à soupe sésame
Je recommande de lire cet article jusqu'au bout, pour ne pas rater toutes les subtilités de la cuisine et au final obtenir des tomates vraiment délicieuses!
Commençons à cuisiner!
J'ai coupé les tomates en tranches pas très fines.
Ce sont ceux de la photo ci-dessous.
Je pose magnifiquement sur une assiette en une seule couche. Ceci est important, car les tomates seront alors bien trempées avec la vinaigrette et chaque bouchée sera délicieuse.
Hachez finement l'ail et répartissez-le uniformément sur toutes les tomates.
Je vais prendre de l'aneth et ajouter aux tomates aussi. Au lieu de l'aneth, vous pouvez utiliser des oignons verts, de l'aneth, de la coriandre ou du basilic.
Préparez la vinaigrette: je mélange le jus de citron, l'huile d'olive, le poivre et le sel.
Saupoudrer de graines de sésame sur les tomates.
Très important utilisez des graines de sésame, légèrement grillées dans une poêle sèche. C'est ainsi que les graines de sésame «s'ouvrent» et deviennent très aromatiques et savoureuses. Cela donne au plat un goût décisif. J'ai généralement toujours des graines de sésame grillées. Je le garde dans un bocal en verre.
Faites défiler la photo (il y en a 3 autres sur la droite!) >>>
J'habille les tomates uniformes avec de la vinaigrette et je les sers à table! Il n'est pas nécessaire d'attendre d'être trempé! Bon appétit! Comment aimez-vous la recette?
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