La cocotte au poulet haché et au fromage cottage est très savoureuse et simple! Vous pouvez même cuisiner pour une table de fête. Tout le monde l'aimera - vérifié plusieurs fois))
Comment je prépare une telle casserole, voir la vidéo ci-dessous à 01:27. Il existe également 4 autres recettes à base de fromage cottage - non moins savoureuses et tout aussi simples. Jetez un œil - vous allez l'adorer!
Tout d'abord, dans une petite quantité d'huile végétale, faites revenir les oignons séparément, puis les carottes (une). Je ne fais pas frire pendant longtemps. Il faut que les légumes deviennent mous - cela suffit.
Broyer le filet de poulet dans un hachoir à viande, ajouter les épices et le sel. J'envoie aussi les oignons frits ici et je mélange bien. Dans un autre bol, je combine le fromage cottage, les œufs et le lait. Sel sur le goût. Je mélange bien le tout et ajoute la farine tamisée. La pâte est liquide. Je verse 1/3 de la pâte dans un récipient séparé. Et ce qui reste, je le mélange avec la viande hachée préparée. J'ajoute également de l'aneth haché ici et je mélange.
J'ai étalé la moitié de la viande hachée avec de la pâte sous une forme graissée. La deuxième couche est constituée de carottes frites. Puis hachez à nouveau. À la pâte, que j'ai versée dans un moule séparé, j'ajoute des carottes crues et du fromage râpé sur une râpe fine. Et j'ai étalé ce mélange avec la couche supérieure dans le moule.
Je mets le plat au four et fais cuire à 190 degrés pendant 40 à 50 minutes. Jetez un œil dans votre four!
Je décore le plat avec des herbes et sers. Il a bon goût chaud et froid!
Ingrédients:
• Filet de poulet - 500 g
• Fromage cottage - 200 g
• Lait - 200 ml
• Farine - 100 g
• Oeufs - 2 pcs.
• Carottes - 2-3 pcs.
• Oignon - 1 pc.
• Fromage à pâte dure - 40-50 g
• Aneth
• Poivre noir moulu
• Épices, sel
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