Nouvel apéritif pour la table de fête!
Vous voulez toujours cuisiner quelque chose de nouveau pour la table du Nouvel An. Je voudrais vous proposer un apéritif de bâtonnet de crabe très intéressant.
Non, même pas ça! Essayez les bâtonnets de crabe dans une portion fraîche et amusante. Le goût est si inhabituel que très peu de gens peuvent immédiatement déterminer de quoi provient cet apéritif! Et je parie qu'on vous demandera certainement la recette!
Et il n'y a pas de recette ici, pourrait-on dire. C'est très, très simple.
Bien sûr, vous pouvez simplement couper les bâtonnets de crabe à votre guise - en cercles, en rayures ou en cubes.
Mais j'aime les servir d'une manière inhabituelle)) De sorte que même en apparence, il ne serait pas immédiatement possible de comprendre que ce sont les bâtonnets de crabe les plus ordinaires.
Je déplie chaque bâton et les dispose en «pile». Je prends les bâtons réfrigérés (pas congelés) - ils se déroulent mieux.
Je l'ai coupé en fines lanières avec un couteau.
J'ai mis les baguettes dans un bol. Et je prépare la marinade.
Dans une assiette creuse, je mélange l'huile végétale, le jus d'un demi-citron, les flocons de paprika, les herbes aromatiques (j'ai thym, basilic et origan), du persil sec (ou vous pouvez hacher quelques brins frais) et un clou de girofle Ail.
Avec le piment, d'ailleurs, le goût est encore plus intéressant!
Remplissez les bâtonnets (ou plutôt "rayures de crabe") avec la marinade préparée et mélangez doucement.
Je l'ai mis au réfrigérateur pendant au moins 12 heures! Ce plat DOIT être infusé!
Et vous pouvez servir! Je recommande vivement de l'essayer!
Dans la vidéo ci-dessous, il y a 6 autres recettes pour des plats très intéressants parmi les produits les moins chers. Regardez, vous l'aimerez certainement))
RECETTE:
• Bâtonnets de crabe - 500 g
• Huile végétale - 70-80 ml
• Jus d'un demi-citron
• Paprika (flocons) - 1 c.
• Herbes aromatiques (thym, basilic, origan) - 0,5 c.
• Persil séché - 0,5 c.
• Ail - 1 dent.
• Goûter le sel, le noir et le piment