champignons de récolte intéressantes pour une utilisation future - blanc de champignon. Il est excellent pour la préparation des collations, des sandwiches et Julien.
Recette champignons Caviar pour l'hiver
ingrédients:
- champignons bouillie - 2 kg
- oignon navet - 3 gros oignons
- carottes - 3 pièces (plus)
- huile végétale - 2 tasses
- feuille de laurier - 3 pièces
- poivre noir - 10 Goroshkov
- sel
- 9% de vinaigre - 1 cuillère à soupe
préparation:
Pour préparer le blanc de champignon peut prendre des champignons, cèpes et tremble, russula, champignons au beurre et Mokhovikov, les champignons et les champignons.
Les œufs peuvent être cuits comme une seule espèce de champignons et de différents.
Laver les champignons, les couper en morceaux et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 10-15 minutes.
Inclinez dans une passoire, rincez à l'eau froide et laisser l'évacuation de l'eau.
Les champignons Next treillis plus dans un hachoir à viande.
Les oignons et les carottes nettoyées, hachées ou grille.
Faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile végétale, puis ajouter la masse fongique.
Oeufs sel au goût, ajouter l'huile restante, la feuille de laurier et le poivre.
Laisser mijoter les œufs aux champignons pendant 1,5-2 heures, en remuant de temps en temps, montre de ne pas brûlé.
A la fin de la cuisson ajouter le vinaigre, bien mélanger.
œufs finis décomposées dans des bocaux stérilisés et rouleau sec.
Rangez les oeufs aux champignons dans un endroit frais.
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!