N'importe quelle viande peut être cuite de cette façon! Il ne reste plus un morceau! Délicieux et extrêmement simple. La table de fête est ce dont vous avez besoin. Lorsque nous l'avons essayé pour la première fois, le nom est né de lui-même! Essayez-le et vous direz aussi: "C'est super!"
Comment je cuisine cette viande, voir la vidéo à 08:54. il y a aussi une recette de saucisse maison et de viande en gelée! Ces deux plats sont toujours aussi sur ma table de fêtes! Jetez un œil - vous allez l'adorer!
CUISINE:
J'ai coupé la viande en morceaux d'environ un centimètre d'épaisseur. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande!
Transférer dans un récipient approprié, ajouter la pâte de tomate et le poivre noir. Je mélange bien. Je ne sale pas! Au lieu de pâtes, vous pouvez utiliser de la sauce tomate. Je l'ai mis au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
Ensuite, je sors la viande du réfrigérateur, je la sale et la mets sur une plaque à pâtisserie. J'utilise un tapis en silicone, mais du papier sulfurisé ordinaire peut également être utilisé.
Je mélange la mayonnaise, la crème sure et la moutarde de Dijon dans une assiette séparée, ajoute l'ail râpé.
J'étale ce mélange sur chaque morceau de viande.
Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Je mets au four et fais cuire 30 minutes à 180 degrés. Il s'avère que la viande est tellement appétissante, juteuse et incroyablement savoureuse. Même le filet de poulet reste juteux avec cette méthode de cuisson!
INGRÉDIENTS:
• Porc (toute viande est possible) - 1 kg
• Pâte de tomate - 3 c.
• Crème sure - 2 c.
• Mayonnaise - 2 c.
• Moutarde française - 1 cuillère à soupe.
• Ail - 2 dents.
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Poivre noir moulu
• Sel
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