N'utilisez pas mes autres recettes, mais essayez cette tarte! Il est même difficile de décrire à quel point il est savoureux - délicat, aigre-doux et super citron! Si j'ai besoin de surprendre quelqu'un, je ne pense pas longtemps - je cuisine selon cette recette!
Dans la vidéo ci-dessous, cette recette et 9 autres idées de citron. Regardez - vous l'aimerez))
Pâte. Tout est très simple. Vous n'avez pas besoin de séparer les blancs des jaunes, de battre longtemps et de mélanger doucement. Tout est fait dans un seul plat à l'aide d'un batteur à main conventionnel (s'il n'y a pas de batteur, vous pouvez même le remuer avec un fouet)
Je mélange du beurre ramolli avec du sucre glace. J'ajoute de la vanilline et une pincée de sel.
Maintenant, j'introduis les œufs un à la fois (!) (Continuant à battre).
J'enlève le zeste d'un citron (je le fais avec une râpe) et ajoute le jus d'un citron entier.
À la fin, j'envoie de la farine tamisée avec de la levure chimique dans un bol. Bien mélanger avec un mixeur. Et j'ai mis la pâte dans un moule graissé. Je distribue avec une spatule. Ma forme est de 20x30 cm. Vous pouvez prendre un rond de 26 cm
Je l'ai mis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. Pendant que la tarte cuit, je vais faire le fondant. Je mélange le jus d'un demi-citron avec du sucre en poudre. Et c'est tout! J'enduit le gâteau encore chaud de fondant.
Laissez-le refroidir un peu et vous pourrez vous aider!
INGRÉDIENTS:
• Citron - 1,5 pcs. (1 PC. - en pâte, 0,5 pcs. - pour fondant)
• Farine - 260 g
• Oeufs - 3 pcs.
• Beurre - 200 g
• Sucre en poudre 250 g (150 g - pour la pâte + 100 g - pour le fondant)
• Poudre à pâte - 10 g
• Sel - une pincée
• Vanilline - 1 g
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