Un des plats préférés de mon fils aîné. Pas difficile du tout et très savoureux.
Je cuisine souvent ce plat dans une mijoteuse. Dans la vidéo ci-dessous, cette recette à 07h38. Il existe également 2 recettes plus simples que vous pouvez cuisiner pour le dîner. Regardez - vous l'aimerez certainement))
Comment cuisiner:
Nous appelons ce plat "kulesh friable". Le principe de préparation et les ingrédients sont les mêmes que dans la recette de notre kulesha préférée. Seulement je cuisine ce plat épais (même friable).
Hachez finement la poitrine de porc (je la prends pas mal). Je le mets dans un bol multicuiseur et je le fais frire. Peut être pris à la place de la poitrine n'importe quelle viande!
Lorsque la poitrine est frite, ajoutez l'oignon finement haché. Je remue. Et après une minute, j'ajoute les pommes de terre, coupées en petits cubes.
Vous n'avez pas besoin de beaucoup de pommes de terre. Mais pas du tout sans pommes de terre! Alors je l'ajoute toujours. Essayez-le et vous verrez à quel point les pommes de terre changent le goût de ce plat.
Je fais frire les pommes de terre pendant 10 minutes, puis j'ajoute les carottes. Sel au goût. Vous pouvez ajouter du poivre noir. Je fais frire pendant quelques minutes.
Maintenant mil. Je le rince plusieurs fois à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Puis versez de l'eau bouillante dessus et rincez à nouveau à l'eau froide. Le millet n'aura donc pas un goût amer.
J'envoie du mil au multicuiseur. Je le remplis d'eau bouillante. Pour cette quantité, je prends 4 tasses d'eau bouillante. Et le sel.
J'installe le programme "riz, céréales". Et je cuisine pendant 20 minutes. En mode "chauffage", je le laisse encore 10 minutes.
Et c'est tout! Le plat est prêt! Très, très savoureux!
Ingrédients:
• Millet - 2 tasses
• Eau - 4 tasses
• Oignon - 1 pc.
• Carottes - 1 pc.
• Pommes de terre - 150 g
• Poitrine de porc - 70 g
• Huile végétale - 1 c.
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