J'ai encore de l'ail des ours, je voulais faire de la soupe, mais j'ai fait de la soupe aux boulettes, mais où dois-je la mettre? Et j'ai trouvé cette recette. J'ai aimé la recette et je l'ai faite. Je n'ai pas peur d'expérimenter et j'aime essayer quelque chose de nouveau, d'inhabituel et cette recette en fait partie. Le monde est maintenant si global que presque n'importe où vous pouvez acheter n'importe quel produit sans aucun problème. Un couple de pêches et d'ail sauvage à coup sûr. Ramson est une plante sauvage et dans de nombreuses régions du monde, elle pousse dans les forêts. #cuisineallemande #menu #chaud #seconds plats #chaud #olgrigrecept #jeux
Ingrédients: viande, de préférence râble de gibier (ou dos de veau ou de porc), sel, poivre, piment (piment; Poivre de Cayenne; piment rouge fort), cannelle, gingembre, frais, haché finement (s'il est impossible de couper - râper), sauce soja, œufs, amidon, huile de sésame, huile de tournesol, oignons coupés en fines rondelles, vin blanc, pêche finement hachée ail sauvage
Méthode de cuisson :
Couper la viande en petits morceaux. La sauce soja, les œufs, l'amidon et les assaisonnements (épices) mélangent et étalent la viande. Couvrir et réfrigérer pendant 5 heures.
Faites chauffer l'huile et sous continu! faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Étalez et gardez au chaud.
Dans l'huile restante, faire mijoter l'oignon, en l'amenant à un état vitreux. Verser le vin blanc et laisser mijoter brièvement. Libérez les pêches des noyaux, coupez-les en lanières, ajoutez-les à l'oignon, mélangez et laissez mijoter quelques instants (mijoter).
Et étalez la viande frite.
Ajouter l'ail sauvage.
Mélanger.
Vérifiez le sel, le poivre, ajoutez peut-être du piment et de la sauce soja. Remuer, couvrir et laisser tremper.
Cuisson - 30 minutes. Debout - 5 heures. Mes commentaires - j'ai fait de la viande de veau, pris 500 gr, respectivement, pris seulement 1 œuf et c'était suffisant. L'amidon est également 2 cuillères à soupe. c'était assez. Au lieu de piment - poivre de Cayenne. Mais le vin "Sauvignon" n'a pas regretté: La photo de titre vient directement du tableau, donc ne jugez pas strictement. A mangé avec Banitsa, il a fallu essayer une nouvelle forme et une autre voie.