Et pour les premiers plats, pour les sandwichs et pour le dessert.
Maintenant, nous ne sortons même plus pour le pain. Il y a assez de nourriture à la maison pour faire du pain maison. J'ai déjà partagé plusieurs recettes de pain sur ma chaîne (je cuisine à la fois de la pomme de terre et du sarrasin, et très savoureuse sans levure avec des graines).
J'adore aussi le lavash. Et je le cuisine aussi à la maison. Si vous l'avez manqué, consultez la recette ICI.
Je recommande également fortement de prêter attention aux gâteaux de pommes de terre (nous les mangeons également à la place du pain). Eh bien aussi, très savoureux! Recette ICI.
Mais aujourd'hui, ce n'est pas une recette très courante. Petits pains (aussi maigres) que je fais sans four. Nous aimons vraiment ces hamburgers.
La pâte est la plus simple.
Mélanger la levure avec la farine, mélanger. J'ajoute de l'eau tiède avec du sel. Je pétris la pâte.
La pâte colle légèrement à vos mains. Couvrir d'une serviette et laisser lever 40 minutes dans un endroit chaud.
P Ensuite, je pétris la pâte et je l'étale d'environ 5-7 mm d'épaisseur
J'ai découpé de petits cercles.
Laissez les cercles sous la serviette pendant 15 à 20 minutes.
Et faire frire dans une poêle sèche des deux côtés.
Vous pouvez le servir comme ça, au lieu du pain. Et vous pouvez faire de petits sandwichs. Pour le remplissage, j'utilise ce qui est dans le réfrigérateur))
Recette de pâte:
• Farine - 260 g
• Eau - 200 ml
• Sel - 1 c.
• Levure - 1,5 c.
Voir mes recettes similaires par tag:
#cuisine à l'envers de la pâte
#cuisine à l'envers