Bien sûr, je ne les ai pas cuisinés pour les enfants! Je les ai cuisinés à partir des restes de bouillie sèche pour enfants, qui restait souvent. Ne le jetez pas...
Je ne mesure jamais avec précision la quantité d'ingrédients (j'ajoute tout "à l'œil nu"). Pour la recette, j'ai tout pesé, bien sûr, mais avec de la farine on ne peut jamais deviner. Par conséquent, vous devez regarder le test.
Plus récemment, j'ai partagé une recette pour un délicieux dessert pour le thé à base de pâte caillée aux oranges. Déjà reçu beaucoup de retours sur la recette (avec photos). Si vous avez manqué cette recette, je laisserai un lien à la fin de l'article. Regardez, vous l'aimerez))
Comment cuisiner:
Je mélange dans un bol un peu de fromage cottage (vous pouvez le faire sans, mais c'est toujours plus savoureux avec), du lait maternisé sec pour bébé, du sucre vanillé, du sucre, du sel, du soda, du kéfir (ou du yogourt) et un œuf.
J'ai essayé d'ajouter différents mélanges et bouillies - et à chaque fois j'ai un nouveau goût))
J'ajoute de la farine tamisée à la consistance désirée.
Dans la vidéo ci-dessous, j'ai montré comment je cuisine ces crêpes (la vidéo ne dure que 30 secondes!)
Je fais frire les crêpes dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir avec de la confiture ou de la crème sure.
Ingrédients:
- kéfir - 0,5 l
- préparation pour nourrissons ou bouillie sèche - 100-150 g
- farine - 8-10 cuillères à soupe
- sucre - 2 cuillères à soupe.
- fromage cottage - 50-60 g
- oeuf - 1 pc.
- sucre vanillé
- soude - 0,5 c.
- sel - une pincée
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Comment je fais du caillé avec des oranges, regarde ICI.