Ils m'écrivent: "pourquoi?", "Bust", "ben non ..." Mais c'est délicieux! Et économiquement, d'ailleurs.
Pourquoi avons-nous tant de gens en colère? Ils n'essaient même pas, mais ils condamnent déjà. Et pourquoi? Parce que nous mangeons de jeunes pommes de terre avec la peau... Mais les pommes de terre sont faites maison, la peau est délicieuse. Pourquoi le jeter?
Je dois dire tout de suite que je cuisine ce plat UNIQUEMENT à partir de bouts de JEUNES pommes de terre!
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Comment préparer un délicieux nouveau plat de chutes de pommes de terre
Avant d'éplucher les pommes de terre, lavez-les très soigneusement! Pour ce plat, je n'utilise que de jeunes boutures de pommes de terre. Il est souhaitable qu'il n'y ait aucun défaut sur la peau.
J'ajoute des herbes aromatiques, du paprika, du poivre noir et de l'ail sec. Vous pouvez bien sûr ajouter des épices.
Maintenant un peu d'huile et de sel au goût. Remuer et étendre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Je l'ai mis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Voici les "chips" de pommes de terre alléchantes que vous obtenez:
Peut être servi avec de la sauce. Mais on mange comme des chips)) C'est délicieux.
Voici quelques-uns des commentaires que j'ai mentionnés: