La recette la plus simple! Souvent, en saison des courgettes, je sers cette casserole même pour le dîner. La cocotte s'avère légère, très savoureuse et très juteuse!
Voir la vidéo ci-dessous pour la recette de cette cocotte + 4 autres recettes de courgettes intéressantes. Tu aimeras))
Tout est très simple. Je frotte les courgettes sur une râpe grossière, sale et laisse poser 15 minutes. Ensuite, je presse un peu et égoutte l'excès de jus.
J'ajoute des œufs, des oignons verts hachés et du persil, du fromage Adyghe et du poivre noir. Je remue.
Je l'ai mis sous une forme graissée. Je l'ai étalé avec une cuillère.
Je l'ai mis dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 35 minutes. Je l'étale hors de la forme et la sers immédiatement.
J'ai essayé de faire cuire une telle casserole avec du fromage cottage, mais cela donne de l'acidité, ce qui est complètement inutile ici. Par conséquent, je recommande d'utiliser le fromage Adyghe, et si le fromage cottage, alors tout simplement pas aigre du tout! Et je ne recommande pas non plus d'ajouter de l'ail - ce n'est pas nécessaire ici.
• Courgettes - 2 pcs.
• Fromage Adyghe - 220-250 g
• Oeufs - 2 pcs. • Oignons verts
• Persil
• Poivre noir moulu
• Sel
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