Cet apéritif est appelé "boules de Noël" car il est réalisé uniquement sous forme de boules. Il a l'air très beau et festif sur la table du Nouvel An. Et comme c'est délicieux! Essayez de cuisiner, je suis sûr que vous l'aimerez :))))
Ingrédients:
filet de poulet
fromage fondu
Noyer
Ail
légumes verts
Mayonnaise
ail / épices facultatif
olives pour la décoration
Donc, pour une collation, nous devons prendre 300 grammes de filet de poulet (poitrine). Faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre dans de l'eau salée, puis hachez-la finement.
Ajouter deux fromages fondus en grains finement râpés. Vous pouvez prendre du fromage ordinaire au lieu du caillé - il sera également très savoureux.
Maintenant, mettez les légumes verts, les noix hachées (environ une poignée ou un peu moins), ajoutez une gousse d'ail et un peu de poivre noir si vous le souhaitez.
Remplissez de mayonnaise, mélangez et formez de petites boules à partir de la masse obtenue. Rouler chaque boule dans les noix hachées et mettre sur un plat.
Eh bien, il ne reste plus qu'à décorer - couper les olives en deux et les mettre sur les boules. Et à partir des branches de verdure (tiges d'aneth), nous faisons une boucle - et nous obtenons une "boule de Noël".
Nous envoyons l'apéritif au réfrigérateur pendant 2 heures, puis le servons sur la table. Bon appétit, les amis! Et bonne année!
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