Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
✅ 👌 Vous pouvez préparer un dîner ou un déjeuner rapide si vous avez tous les bons ingrédients et les ustensiles appropriés à portée de main. Et il y a des moments où il n'y a qu'un bocal en verre de trois litres.
Aujourd'hui je veux te dire comment un bocal en verre ordinaire m'aide, que j'utilise à la place de plats spéciaux pour la cuisson au four.
Oui oui, il y a de tels momentslorsqu'il n'y a pas d'ustensiles appropriés ni de manchons de cuisson à portée de main. Et c'est pour moi aucun problème - Je viens de mettre du poulet et des légumes hachés dans un bocal en verre, de les mettre au four et de les «oublier» pendant 1,5 à 2 heures.
Le résultat est incroyablement délicieux, je peux vous le dire. Je recommande fortement de l'essayer.
Ingrédients pour la cuisson du poulet dans un pot:
Poulet - 1,2 kg
Pommes de terre - 3-4 pcs. taille moyenne
Oignons bulbes - 1 pc.
Carottes - 1 pc.
Ail - 3-4 gousses
Tomates fraîches - 1-2 pcs.
Sel, épices et poivre noir au goût
Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Tout d'abord, nous coupons le poulet en morceaux - pas trop gros, ils doivent passer librement dans le col du bocal. Vous pouvez prendre une carcasse entière et la couper, ou des jambes (jambes, pilons, cuisses). J'avais des cuisses de poulet maison. Lavez bien la viande, séchez-la avec du papier absorbant et mettez-la dans un bol profond.
Saupoudrez le poulet de sel et d'épices (j'ai utilisé un assaisonnement prêt à l'emploi, vous pouvez utiliser les épices que vous aimez). Mélangez bien le tout et mettez-le de côté pour le moment.
Nous nettoyons tous les légumes. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles, les carottes - en cercles ou en lanières, l'ail - en petits morceaux.
Coupez les pommes de terre en petits cubes.
Nous prenons un pot de trois litres propre et sec et commençons à y déposer les ingrédients en couches. D'abord, quelques morceaux de poulet, puis des oignons, des carottes, de l'ail, des pommes de terre (les légumes peuvent être légèrement salés). Nous répétons les couches jusqu'à ce que la nourriture soit épuisée.
Le poulet doit être sur le dessus et le bocal ne doit pas être rempli jusqu'en haut, mais il devrait rester un peu d'espace. Saupoudrer de piment de la Jamaïque et ajouter les tomates si désiré.
Nous fermons le goulot de la boîte avec une feuille pliée en plusieurs couches et pressons fermement les bords pour que la boîte soit bien scellée.
Et ce n'est pas tout, lisez jusqu'au bout ↓↓↓ 👇👇👇
Nous mettons un pot de poulet et de légumes dans un four froid (!) et chauffez-le à 160-180 degrés. Nous partons pendant 1,5 à 2 heures.
Le poulet s'avère être le plus tendre, il fond juste dans la bouche et se désintègre en fibres... et en prime - un délicieux accompagnement de pommes de terre avec des légumes. Super dîner et un minimum de tracas pour le préparer. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!