Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et votre abonnement.👍!
✅ 👌 Une pomme est un fruit que l'on retrouve souvent dans les contes de fées et qui est couvert d'histoires diverses. Vous pouvez également faire de nombreux desserts différents et de délicieuses pâtisseries à partir de pommes.
Aujourd'hui, je veux vous inviter à cuisiner des beignets "insolites" aux pommes. J'ai trouvé cette recette sur Internet il y a quelque temps et maintenant, quand il y a des pommes, je cuisine souvent de tels beignets.
La préparation est très simple, mais le résultat est simple... Délice!!! Et cela s'avère beaucoup.
Ingrédients pour faire des beignets aux pommes avec du kéfir:
Kéfir - 200 ml
Crème sure - 2 c. l.
Œuf de poule - 2 pcs.
Sucre granulé - 2 c. l.
Sel - 1/4 cuillère à café l.
Poudre à pâte - 1 cuillère à café l.
Farine - 160-190 g
Pommes - 2-3 pcs.
Huile végétale
Commençons à cuisiner ...
Tout d'abord, versez le kéfir dans un bol profond, ajoutez la crème sure, le sucre, le sel et cassez les œufs. Remuez bien le tout avec un fouet ou une cuillère.
Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la aux ingrédients liquides dans un bol en plusieurs étapes. La pâte est obtenue comme pour les crêpes ordinaires.
Épluchez maintenant les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits cubes.
Transférer les pommes tranchées sur la pâte et mélanger.
Versez l'huile végétale dans une casserole ou une casserole à fond épais - à tel point que les beignets flottent sans toucher le fond, faites-le chauffer. Et puis, à l'aide d'une cuillère, mettez la pâte avec les pommes dans le beurre: il est pratique de ramasser la pâte avec une colline dans une cuillère, et de pousser cette boule dans le beurre avec l'autre cuillère. Frire les beignets à feu modéré, car ils devraient bien cuire au milieu.
Ce n'est pas tout, lu jusqu'au bout ↓↓↓👇👇👇
Après avoir fait frire un côté, retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous ne devez pas étendre immédiatement beaucoup de beignets à frire - lorsqu'ils sont chauffés, ils grandissent beaucoup en volume. De plus, les beignets peuvent être frits non pas dans de la graisse profonde, mais simplement dans une poêle avec du beurre, comme des crêpes. Mettez les beignets finis sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Si désiré, saupoudrer de sucre glace avant de servir. Cuisinez, goûtez, savourez votre thé!
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Sincèrement, Oksana!