Les carottes ont besoin pour cuisiner de nombreux plats. Presque tous les besoins de la soupe cette culture de racine. Carotte donne les premier et deuxième plats un goût et l'arôme spécial. En carottes récoltées hiver à l'automne. Le plus souvent, le stockage des carottes entières utiliser du sable. Ils versent des carottes mûres avec des boîtes en bois et de les stocker dans une cave à sec ou sous-sol.
D'autres façons d'économiser les carottes pour l'avenir: le séchage, le salage et le gel.
Examinons plus le gel des carottes dans le réfrigérateur congélateur.
Recette des carottes de congélation pour l'hiver
ingrédients:
- une carotte de taille moyenne
- emballage étanche
préparation:
1. Les carottes sélectionner une taille moyenne, et il est préférable de ne pas trop mûr, sans fissures ou des ruptures.
2. Laver les tubercules, pré-trempage pendant environ une heure dans l'eau chaude.
3. Peler les carottes de la saleté et les extrémités coupées de feuille de dessus et de la queue.
4. Couper les carottes en cubes, tranches, bandes ou grille.
5. carottes tranchées préemballées dans une variété de façons sacs en plastique serrés. Vous pouvez utiliser les paquets avec une serrure spéciale.
6. Retirer les paquets dans le congélateur du réfrigérateur pendant 2 heures.
7. Retirez les emballages du congélateur et soigneusement pétrir à l'intérieur des carottes ne sont pas coincés dans le processus de congélation.
Les carottes surgelées finis utilisés pour préparer des soupes, des grignotines et chaud.
L'utilisation de la santé!
nombreuses et intéressantesici
Merci pour les Huskies etadhésion
Tous les meilleurs!