✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
✅ 👌 D'accord, lorsqu'il y a du beurre, des œufs et de nombreux autres produits dans le réfrigérateur, il ne sera pas difficile de faire cuire des produits de boulangerie. Est-il possible de cuisiner quelque chose de délicieux pour le thé lorsque le réfrigérateur est pratiquement vide? Je vais vous répondre, bien sûr que vous pouvez!
Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette de biscuits super budgétaires et très savoureux, pour la préparation desquels vous n'avez pas besoin d'œufs, de margarine, de beurre et d'autres produits coûteux. Il y a un minimum d'ingrédients dans cette recette!
✨Rassol est l'ingrédient principal de ce cookie!
Que faites-vous habituellement avec le cornichon laissé par les tomates ou les concombres en conserve? Sûrement le verser. J'avais l'habitude de faire cela aussi, jusqu'à ce que j'essaie la recette de biscuits à la saumure très savoureux et peu coûteux. Les ingrédients les plus accessibles donnent des biscuits friables, croquants et sucrés. Dans le même temps, l'odeur d'épices de la saumure dans les produits de boulangerie finis n'est pas du tout ressentie. Essayez-le - c'est vraiment délicieux! 🥰
📕Ingrédients pour faire des cookies: 🍲
Cornichon de concombres ou de tomates en conserve - 100 ml
Huile de tournesol non parfumée - 100 ml
Sucre - 200 g
Farine de blé - 350-400 g
Poudre à pâte - 1 cuillère à café l.
Cannelle, vanilline - facultatif.
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Nous prenons n'importe quel bol approprié pour pétrir la pâte, filtrons la saumure laissée après les concombres ou les tomates en conserve et y versons l'huile végétale.
Ensuite, ajoutez du sucre. À ce stade, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la vanilline (sucre vanillé ou extrait) pour la saveur. Et mélangez bien le tout avec un fouet jusqu'à ce que la majeure partie du sucre soit dissoute.
Il ne reste plus qu'à tamiser la farine avec la levure chimique.
Nous pétrissons une pâte molle, non collante et très plastique.
Ensuite, saupoudrez le plan de travail de la table avec une petite quantité de farine, mettez la pâte et roulez-la il fait environ 1 à 2 cm d'épaisseur en une couche, il n'est pas nécessaire de l'étaler trop fin, les biscuits ne lèveront que Petit. Ensuite, nous prenons n'importe quelle découpe pour faire de petits biscuits ou juste un verre ordinaire et découpons des cercles, des cœurs, des losanges... Nous collectons les restes, mélangeons, roulons à nouveau, découpons les biscuits. Nous répétons jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.
Nous étalons les biscuits préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis de silicone ou de papier sulfurisé, ou simplement huilée. Et nous envoyons cuire au four...
Ce n'est pas tout, lu jusqu'au bout ↓↓↓👇👇👇
Et ces biscuits sont cuits dans un four préchauffé à 180 degrés four pour 15 à 20 minutes.
Nous sortons les biscuits finis et les laissons refroidir un peu. Il sera légèrement mou immédiatement après la cuisson, et après refroidissement devient croustillant. Saupoudrer de sucre glace avant de servir. Le goût de la saumure dans les biscuits pas ressenti du tout - il s'avère doux et très savoureux. Cuisinez, goûtez, savourez votre thé!
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Sincèrement, Oksana!