De délicieux biscuits aux arachides vous séduiront dès la première bouchée.
Il est si délicat qu'il fond littéralement dans la bouche. Ces biscuits sablés aux arachides raviront tous les amateurs de chocolat et de noix.
Il s'avère friable, aromatique avec un goût de chocolat riche. Les arachides, quant à elles, donnent aux produits de boulangerie une saveur de noisette.
Tous les amateurs de chocolat apprécieront sûrement ces biscuits.
Faire un tel biscuit sablé au chocolat et aux arachides est un jeu d'enfant. Même un cuisinier novice peut gérer cette recette.
Les produits dont vous avez besoin sont les plus simples et les plus abordables. Tout ce dont vous avez besoin est définitivement dans votre réfrigérateur.
Le gros avantage est que ces cookies peuvent être stockés jusqu'à 10 jours dans une boîte scellée. En même temps, il reste tout de même friable et savoureux.
Cependant, il disparaît généralement le lendemain.
Assurez-vous de préparer ce biscuit sablé au chocolat pour votre famille, c'est aussi simple que cela!
Ingrédients:
- farine - 300 g
- sucre glace - 125 g
- zeste de citron - à partir de 1 citron
- beurre - 175 g
- cacao - 40 g
- arachides (rôties pelées) - 50 g
- oeufs - 1 pc.
- cannelle moulue - 1 cuillère à café l.
- levure chimique - 1 cuillère à café l.
Recette étape par étape
1. Retirez le zeste du citron avec une râpe. Effacez uniquement le calque jaune.
2. Mettez le beurre à température ambiante dans un bol, ajoutez-y du sucre en poudre et cassez l'œuf. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez-y du zeste de citron et de la cannelle. Mélangez à nouveau.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao et la levure chimique. On mélange tout.
Ajouter le mélange de farine au mélange d'huile de plusieurs manières, en remuant constamment.
4. Pétrir le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte plastique et homogène. Vous n'avez pas besoin de pétrir pendant longtemps.
Roulez la pâte en boule, enveloppez-la dans une pellicule plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.
5. Nous sortons la pâte refroidie du réfrigérateur et la coupons en deux parties à peu près égales.
Rouler chaque partie de la pâte avec une saucisse.
6. Maintenant, préparons les cacahuètes grillées.
Versez-le dans un moulin et broyez-le en petites miettes.
7. Versez la chapelure obtenue sur un plat plat.
Rouler chaque saucisse dans des cacahuètes hachées.
8. Enveloppez la pâte dans les cacahuètes dans une pellicule plastique et envoyez-la au congélateur pendant 15 minutes.
Coupez les saucisses refroidies en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
9. Placez les cercles sur une plaque à pâtisserie tapissée de téflon ou de papier sulfurisé.
Nous mettons la plaque à pâtisserie au four, préchauffée à 180 degrés. cuire au four environ 15 minutes.
Mettez les biscuits finis sur une assiette et servez.
Les biscuits se sont avérés savoureux et aromatiques avec une riche saveur de chocolat et se marient bien avec les arachides grillées.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com