Si vous aimez aussi les pâtisseries au citron, vous devez essayer cette incroyable pâtisserie au citron. C'est délicieux - modérément sucré, avec une agréable acidité citronnée et très aromatique. Les flocons de noix de coco soulignent parfaitement la saveur du citron. Et la texture de ce gâteau au citron est moelleuse et friable.
La préparation de cette tarte au citron est simple et rapide. Ce dont vous avez besoin pour le thé tous les jours!
Faites plaisir à votre famille avec ces simples pâtisseries au citron. Il est très savoureux, aromatique et familial.
Ingrédients:
- lait - 200 ml
- oeufs - 3 pcs.
- sucre - 150 g
- farine - 100 g
- citron - 1 pc.
- flocons de noix de coco - 50 g
- beurre - 50 g
Recette étape par étape
1. Retirez le zeste d'un citron sur une râpe fine. Nous supprimons uniquement la partie jaune. Si vous enlevez le blanc, il aura un goût amer.
Coupez le citron en deux et pressez-en le jus. Au total, j'ai eu 60 ml de jus.
2. Cassez 3 œufs dans un bol. Commencez à battre les œufs et ajoutez progressivement 150 g de sucre. Battre environ 1 minute.
3. Versez 50 ml de beurre fondu sur les œufs battus. Ajouter le jus de citron préparé et ajouter le zeste de citron. On mélange tout.
4. Versez 200 ml de lait dans la pâte. Mélangez à nouveau.
5. Versez 100 g de farine. Remuer jusqu'à consistance lisse.
6. En fin de pétrissage, versez 50 g de noix de coco dans la pâte. Mélangez enfin. La pâte s'avère liquide.
7. Placer du papier sulfurisé au fond du plat de cuisson. La taille de mon formulaire est de 16 sur 26 cm.
Versez la pâte finie dans un moule.
8. Nous mettons tout dans le four préchauffé à 170 degrés. Cuire au four en mode haut + bas pendant environ 40 à 45 minutes.
9. Sortez le gâteau fini du four et laissez-le refroidir sous la forme.
Sortez le gâteau refroidi du moule et coupez-le en portions.
Le gâteau au citron s'est avéré délicieux et aromatique. Il est moyennement sucré, de structure humide et avec une agréable acidité de citron. Il est très simple de le préparer.
Recette vidéo
La recette vient de mon site culinaire. gotovimop.com