Vous souvenez-vous encore que dans notre pays, l'électorat devrait être imprégné de l'idée de substitution des importations? Si tel est le cas, alors, sans aucun doute, face à des options complètement sauvages pour remplacer les produits importés.
Donc, mon conseil pour vous est - ne prenez pas de risques!
Il vaut mieux chercher un analogue de quelque chose d '«importation régionale», qui est fabriqué par un fabricant normal et honnête, même ici, en Russie, que d'être perverti, en essayant de mélanger quelque chose d'original et de substitut.
Parce que rien de bon n'en sortira.
Vous savez, je ne peux pas m'empêcher de me souvenir du "ersatz-caviar" qui a été fabriqué à l'époque soviétique. De leurre. Il y a beaucoup d'options pour cette collation simple et pas chère, mais dans les disques que j'ai privatisés de ma mère, j'ai trouvé ceci
• Cornichon de hareng
• La semoule
• Pâte de tomate
• Huile végétale
• Oignon
Je ne donne délibérément ni un gramme ni une recette de cuisine, car il n'y a pas besoin de cuisiner tout ça! Vous n'avez pas à forcer vos papilles gustatives à essayer de comprendre comment vous pouvez manger cela, et ce qui vous a poussé dans le désordre pour cuisiner. Il est préférable de manger le hareng séparément, de la bouillie de semoule séparément, d'utiliser de la pâte de tomate pour faire du chou cuit et de verser la saumure de hareng dans les toilettes à sa place.
Une fois chez nous, ma mère a pris une chance et l'a fait - au travail, les collègues s'entassaient trop, disent-ils, eh bien, le caviar est droit, pas rouge, bien sûr, mais «comme de la goberge». Je n'ai pas osé expérimenter davantage les substitutions et les substitutions.
Et je ne répéterais pas les erreurs, mais la recette pour remplacer la mozzarella par une purée avec un lait concentré à dominante a été reprise par un respecté ressource, et même, il s'avère, a été inventée par un chef non moins respecté... je ne nommerai pas le nom, je ne déshonorerai pas la personne.
Peut-être qu'il plaisantait, mais ils l'ont cru?
Il a suggéré de remplacer la mozzarella dans la salade caprese: assaisonner le fromage cottage avec de la crème avec du lait concentré, assaisonner avec du vinaigre balsamique et du sel. Et - dans la salade. Euh-huh. Celui aux tomates et basilic.
-Mon Dieu, quelle chose dégoûtante! - ma femme était indignée, ayant goûté à des ersatz.
Et j'ai réalisé qu'il n'y avait pas besoin de "créer et se lever". Il valait mieux ne manger que du fromage cottage avec du lait concentré. Ou séparément. Même après la tomate au basilic, même avant eux.