Je voudrais quelque chose pour le thé... Préparons un délicieux gâteau aux aliments crus.
Ingrédients:
1. Farine d'amande - 1 cuillère à soupe
2. Banane mûre - 2 pièces
3. Miel - un tiers de verre
4. Zeste d'orange moulu - un tiers de cuillère à café
5. Caroube - 1-2 cuillères à café
6. Cacahuètes - 1 verre
7. Huile de lin - 1 goutte
Préparation
Versez les cacahuètes dans un récipient mixeur, ajoutez la caroube et le zeste d'orange. Mélangez le tout pendant environ une minute (les cacahuètes doivent être broyées en une masse huileuse). Nous mettons notre masse gluante dans une tasse profonde.
Séparément, la banane a été pilée avec une fourchette (ou un mélangeur), versée avec du miel liquide, ajoutée à la masse et mélangée.
Mettre sous une forme légèrement huilée (cela peut être un moule en silicone, une boîte de crème sure, etc.)
Nous le mettons au congélateur pendant quelques heures. Nous l'avons eu, l'avons laissé reposer 5 minutes et avons facilement sorti notre gâteau du moule. Saupoudrez-le de farine d'amande et c'est prêt (vous pouvez le saupoudrer de farine d'avoine auto-moulue).
L'avantage de cette douceur est qu'elle ne contient pas de conservateurs, de gras trans, de sucres artificiels, d'œufs et n'est pas traitée thermiquement (très satisfaisant). Par ce principe, vous pouvez réaliser des Pâques vegan, des gâteaux de Pâques... Profitez de votre thé, les amis.
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