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Ici, je parle de mon expérience de perte de poids, partage le menu de la journée, ainsi que les recettes des plats qui font partie de mon alimentation.
En contrôlant mon alimentation avec le comptage des calories, j'ai réussi non seulement à perdre du poids - je peux facilement maintenir mon poids.
Et surtout, je mange savoureux, équilibré et je peux me permettre mes aliments préférés, sans compter les ennemis de la minceur avec des aliments interdits par de nombreuses personnes au régime.
Le mardi gras a commencé. Mais qu'en est-il du mardi gras sans crêpes?
J'ai sorti mon vieux cahier de recettes et j'ai décidé de me souvenir d'une recette depuis longtemps oubliée de crêpes au kéfir, qui s'avèrent délicates, dans un trou.
📌 Pour faire des crêpes, j'ai utilisé:
- kéfir 2,5% - 500 ml,
- 2 œufs de poule (60 g chacun),
- 280 g de farine de blé (j'ai utilisé de la farine premium, mais fervents amateurs de bonne nutrition, ils pourraient bien la remplacer par de la farine de grains entiers ou de la farine de blé dur)
- 250 g d'eau bouillante
- 20 g d'huile d'olive
- une pincée de sel, 2 sachets d'édulcorant (ou 10 g de sucre) et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
📌Cuisiner.
Battre le kéfir avec les œufs en y ajoutant du sel et un édulcorant. J'ai utilisé un mélangeur, grâce auquel il ne restait pas une seule boule dans la pâte.
Si vous voulez des crêpes plus sucrées, ajoutez plus de sahzam / sucre au goût.
Ajoutez progressivement la farine au kéfir et continuez à battre.
Versez de l'eau bouillante mélangée à du soda dans une pâte bien mélangée et battez à nouveau.
Ajouter de l'huile au tout dernier moment et remuer.
Nous faisons cuire des crêpes dans une poêle bien chauffée! J'ai cuit dans une poêle antiadhésive - la première fois, il est préférable de graisser la poêle avec une goutte d'huile.
Moins vous versez de pâte dans la casserole, plus les crêpes seront fines.
Le principal secret des crêpes dans un trou:
- faire bouillir avec de l'eau bouillante et cuire dans une poêle très chaude.
Bon appétit!
KBZHU pour 100 g pour les produits que j'ai utilisés était: K - 215, B - 7,5, F - 6,4, U - 28,8.
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
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Je viens de partager mon expérience de la perte de poids, de parler de mon menu et de partager des recettes avec KBZHU, que je considère pour moi-même. Je ne conseille rien ni personne, demandez toujours conseil à des spécialistes.