✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
✅ 👌 Le filet de poulet est une viande saine et nutritive, mais une fois cuit au four, il peut très facilement se dessécher.
Aujourd'hui, je veux vous dire quel plat magnifique vous pouvez cuisiner à partir d'une poitrine de poulet ordinaire.
Le plat s'avère incroyablement juteux et savoureux! Et tout le secret réside dans la garniture crémeuse. Je prépare souvent ce plat simple à la place de côtelettes ou de côtelettes, et il remplace un repas complet ou un dîner pour toute la famille.
Je recommande à tout le monde d'essayer de cuisiner un tel plat au moins une fois - c'est vraiment très savoureux!😋
📕Ingrédients pour la cuisine: 🍲
Filet de poulet - 2-3 pcs.
Œufs de poule (plus gros) - 2 pcs.
Sel - 0,5 cuillère à café l.
Thym séché - 0,5 cuillère à café l.
Herbes provençales - 1 cuillère à café l.
Mélange de curry - 1 cuillère à café l.
Crème (faible en gras, 10%) - 150 ml
Huile de tournesol inodore - 3-4 c. l.
Tomate - 1 pc. (pas superficiel)
Herbes fraîches (j'avais du persil) - un petit bouquet.
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Tout d'abord, nous prenons une poitrine de poulet et la coupons en filets, ou nous achetons déjà un filet de poulet prêt à l'emploi - mais ce sera un peu plus cheret coupez-les en petits morceaux.
Et puis nous mettons la viande préparée dans n'importe quel plat de cuisson approprié. Vous pouvez cuisiner un tel plat dans des moules en aluminium jetables ou de petits cadres, si vous en avez un - pour une table de fête, cette option est tout simplement parfaite!
Et maintenant, nous préparons le remplissage ... Pour ce faire, cassez les œufs dans un bol profond, ajoutez-y du sel, du thym, des herbes provençales séchées, du curry. En option, vous pouvez utiliser d'autres épices qui vous conviennent. Si vous l'aimez plus net - ajoutez de l'adjika séché ou du piment rouge, si vous aimez les plats salés - ajoutez de l'ail séché ou de la moutarde.
Battre légèrement les œufs avec les épices et saler légèrement à l'aide d'un fouet à main ou d'une fourchette ordinaire.
Versez ensuite la crème et l'huile végétale.
Bien mélanger à nouveau la garniture et la verser dans un moule avec du poulet haché. Remuez légèrement pour que le liquide soit plus uniformément réparti sur la viande.
Coupez la tomate (tomates) en tranches ou en tranches et déposez-les sur le dessus de notre plat. Et nous envoyons cuire au four pendant 30 minutes, à une température de 180 à 190 degrés. Ajustez la température et la durée de cuisson si nécessaire, car tous les fours sont différents et chauffent de différentes manières.
Nous sortons le plat fini du four et, si vous le souhaitez, le saupoudrons d'herbes fraîches finement hachées. Si vous n'aimez pas le persil, vous pouvez utiliser de l'aneth ou du basilic. Le poulet s'avère très tendre, juteux, aromatique.
FICHE PHOTO SUR LE CÔTÉ-> -> -> -> ->
Idéal pour remplacer les galettes ou les côtelettes frites traditionnelles. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!