Une critique honnête du dessert à la guimauve de Pyaterochka.
Je n'aime pas vraiment les magasins Pyaterochka car la plupart sont très encombrés, sales et les produits ne sont pas toujours de bonne qualité. Mais d'une manière ou d'une autre, j'achète souvent en eux, car ils sont près de la maison et il y a de bons prix.
Récemment, lors de mon prochain achat, j'ai vu un dessert que je n'avais jamais vu auparavant chez Pyaterochka. En tant que pâtissier, j'essaie toujours d'essayer quelque chose de nouveau. Par conséquent, j'ai acheté ce dessert, je n'ai même pas regardé le prix. Je vais vous parler du prix à la fin de l'article, mais montrons maintenant ce que j'ai acheté.
Ce n'est en aucun cas une publicité, mais juste ma critique honnête. Toutes les publicités sur ce blog sont marquées comme «Publication d'affilié».
À quoi ça ressemble et à quel genre de dessert
Après l'achat, j'ai commencé à étudier l'emballage et j'ai réalisé qu'il s'agissait de guimauves. Voici juste un petit facteur de forme inhabituel. Habituellement, les guimauves sont vendues sous forme de guimauves tranchées, et cette version ressemble plus à du fromage blanc.
L'emballage, à mon avis, n'est pas informatif. Le produit lui-même n'est pas représenté ici par une personne, c'est-à-dire qu'il faut acheter un "cochon dans un poke". En plus du nom en anglais, l'emballage contient une description du dessert, de la composition et du fabricant.
Quelle est la composition et qui est le fabricant
La composition du dessert m'a agréablement surpris. Habituellement, les produits similaires de "Pyaterochka" contiennent des graisses de palme et de nombreux éléments du tableau périodique, mais tout est très bon ici.
Fabricant - LLC "SOJ", g. Saint-Pétersbourg. C'est la première fois que j'en entends parler, même si j'essaye beaucoup de sucreries. Il est temps d'ouvrir le paquet et de découvrir ce qu'il contient.
À quoi ressemble-t-il à l'intérieur et quel est le goût
Le dessert ressemble beaucoup au format du fromage blanc. À l'extérieur, il est aspergé d'une fine couche de chocolat au lait, à l'intérieur il y a une guimauve visqueuse farcie de caramel salé.
En bref, qu'est-ce que la guimauve. C'est un dessert aux allures de guimauve. Le processus de cuisson est simple - vous devez battre la gélatine fondue avec du sirop de sucre. Après refroidissement, la masse est coupée et roulée dans de l'amidon afin que les guimauves ne collent pas les unes aux autres. Si vous avez besoin d'une recette de guimauve, faites-le moi savoir dans les commentaires. Comment les intéressés seront-ils tapés - je partagerai la recette.
Le dessert est délicieux. Chocolat au lait de très bonne qualité. La guimauve elle-même est douce et filandreuse. La seule chose qui m'a surpris, c'est le caramel salé. Elle a une consistance étrange ici, très probablement, de l'agar-agar y a été ajouté afin qu'il soit pratique de travailler avec.
Combien cela coûte-t-il en pièces et par kilogramme
Parlons maintenant du prix. J'ai acheté un dessert sans regarder le coût, et je reçois des chèques sous forme électronique par courrier et en pièce jointe. Quand je l'ai essayé, je ne savais pas combien coûtait le dessert. Mais selon mes sentiments, un bon prix pour ce petit dessert ne devrait pas dépasser 45 roubles.
En réalité, le coût s'est avéré encore plus bas - 39 roubles 99 kopecks pour 30 grammes. Soit 1333 roubles par kilogramme. Que ce soit cher ou bon marché est difficile à dire. Si vous préparez vous-même un tel dessert, ce sera probablement moins cher, mais vous devrez bricoler. Il est temps de faire le point.
Résultats
J'ai vraiment aimé ce dessert. Il a un goût excellent, un bon prix et une composition agréable. La seule chose qui m'a surpris, c'est l'emballage, selon lequel il n'est pas clair pour un client inconscient de quoi il s'agit. Tout le monde ne sait pas ce que sont les guimauves.
Achèteriez-vous un tel dessert?