Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cuisiner avec Natalia Kalnina"! Je salue mes invités réguliers, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je souhaite partager une méthode de teinture des œufs avec un colorant naturel. Les œufs sont toujours beaux et cela ne demande pas beaucoup de tracas, il suffit de tout plier et de le remplir d'eau, le reste prendra du temps.
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Recette:
oeufs -10-20pcs
thé d'hibiscus - 1 paquet (80g)
eau -1,5l
Et donc, vous devez d'abord faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, afin que les œufs ne craquent pas pendant la cuisson, ajoutez du sel. À partir du moment de l'ébullition, je cuisine 10 minutes.
Lorsque les œufs sont bouillis, retirez-les du feu, mais ne les retirez pas de l'eau chaude. Nous prenons une autre casserole et y versons 1 sachet de thé d'hibiscus, en poids dans mon pack 80 grammes.
Remplissez d'eau bouillante et abaissez immédiatement les œufs chauds dans une casserole de thé d'hibiscus, si les œufs ne sont pas complètement recouverts d'eau, ajoutez de l'eau amère.
Fermez maintenant le couvercle et laissez-le refroidir complètement.
Maintenant, tout dépend de vos souhaits, j'aime une couleur riche, alors je la laisse pendant 6-7 heures, si vous le souhaitez, vous pouvez pendant coloration, obtenez l'œuf et évaluez si cette couleur vous convient, si c'est le cas, vous pouvez la retirer après 1 heure coloration.
Cela m'a pris 7 heures, je sors les œufs sur une serviette en papier, les œufs ne peuvent pas être lavés, sinon la couleur risque de se laver, vous devez les laisser sécher. Maintenant qu'ils sont secs, les œufs sont prêts.
Ce sont les chefs-d'œuvre qu'ils se révèlent, tous différents ne se ressemblent pas.
En général, j'aime peindre les œufs avec des colorants naturels, je préfère aussi teindre les pelures d'oignon.
Pour un processus détaillé, voir la vidéo ci-dessous:
et donc je peins avec des pelures d'oignon:
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