La liqueur de menthe est une boisson alcoolisée aromatisée pour adultes. Toutes les filles aimeront cette liqueur, et les hommes apprécieront également son goût vif. La liqueur de menthe maison s'avère modérément sucrée. Il a un arôme riche et un goût de menthe.
Cette boisson est très agréable à boire fraîche. Il peut également être servi avec des desserts ou du thé, ou vous pouvez en faire un cocktail.
Faire cette liqueur à la maison est un jeu d'enfant. Nous avons besoin de feuilles de menthe fraîche, de bonne vodka, de sucre et d'un peu de patience pour laisser infuser la boisson.
Assurez-vous d'essayer de préparer une liqueur de menthe aussi parfumée. Ce n'est pas du tout difficile et le résultat vous impressionnera.
Ingrédients:
- vodka - 500 ml
- menthe (feuilles fraîches) - 30-40 g
- eau - 200 ml
- sucre - 300 g
Recette étape par étape
1. Prenez environ 5-6 gros brins de menthe poivrée fraîche et arrachez les feuilles. Nous avons besoin de 30 à 40 g de feuilles.
Nous mettons les feuilles dans un bocal. Versez ici 0,5 l de vodka.
2. Couvrez le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit sombre à température ambiante.
Remuez la menthe de temps en temps. Les feuilles de menthe doivent être infusées pendant 7 jours.
3. 7 jours se sont écoulés, nous préparons le sirop.
Versez 200 ml d'eau dans une casserole et versez 300 g de sucre.
Nous avons tout mis le feu. Lorsque le sirop bout, faites-le bouillir pendant 1 minute et retirez du feu. Laisser refroidir complètement le sirop.
4. Versez la vodka infusée dans un plat en verre propre, en la filtrant de la menthe au tamis. Versez ici le sirop de sucre refroidi. On mélange tout.
5. Versez la liqueur préparée dans des bouteilles. Laisser infuser au moins un mois dans un endroit sombre à température ambiante.
6. La liqueur de menthe s'est avérée très savoureuse et aromatique. Il a une bonne odeur et un goût de menthe agréable. La liqueur n'est pas difficile à préparer et tout le monde peut la cuisiner.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com