✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant pour vos commentaires et abonnements!
✅👌 Je suis sûr que chaque femme au foyer a rencontré une telle situation lorsqu'un petit morceau de viande hachée reste dans le congélateur. Et, ici la question se pose, que peut-on en préparer?
Aujourd'hui je veux vous inviter à cuisiner le plat le plus simple, pour la préparation duquel vous n'avez besoin que de 250 à 300 g de viande hachée et la même quantité de kéfir est nécessaire. Et à partir de ce montant, vous pouvez préparer un dîner complètement complet.
✨ La recette est très simple, tous les ingrédients sont disponibles, le résultat est tout simplement génial. Essayez-le - je suis sûr que vous l'aimerez! 🥰
📕Ainsi, pour cuisiner, vous aurez besoin de: 🥙
Kéfir (toute teneur en matière grasse convient) - 300 ml
Viande hachée (ce que vous préférez) - 300 g
Œuf de poule (catégorie sélectionnée) - 1 pc.
Oignons (taille moyenne) - 1 pc.
Farine de blé - environ 150 g
Sel, poivre noir - au goût
Poudre à pâte - 5 g
Huile végétale - pour la friture
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Versez le kéfir dans n'importe quel bol approprié, il est souhaitable qu'il soit à température ambiante, ou simplement le réchauffer un peu au micro-ondes. Ensuite, ajoutez la viande hachée prête à l'emploi.
Ensuite, mettez les oignons finement hachés, il est conseillé de le percer avec un mixeur ou de le râper, casser l'œuf, mettre dans la levure chimique et ajouter du poivre noir et du sel au goût.
Mélangez le tout soigneusement avec une cuillère ou un fouet. Vous pouvez aller plus loin et obtenir une consistance plus uniforme avec un mixeur. Mais cela dépend de vous.
Maintenant, tamisez et ajoutez la farine et la levure chimique.
Remuer.
Versez suffisamment d'huile dans la poêle pour la friture, faites-la chauffer. À l'aide d'une cuillère à soupe, étalez la masse préparée, coupez et donnez une forme ronde plus précise. Faire frire à feu doux pendant 3-4 minutes. Vous pouvez même couvrir la casserole avec un couvercle.
Puis retournez et faites frire l'autre côté pendant encore 3-4 minutes. Retirer les crêpes finies de la poêle et les transférer sur des serviettes pour éliminer l'excès d'huile. Et servez-le à table!
FICHE PHOTO SUR LE CÔTÉ-> -> -> -> ->
Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Cordialement, Ocsana!