Cette recette n'est pas compliquée et plaira à tous ceux qui en ont marre des pommes de terre au four ordinaires. Ici et la forme des coquilles, et du fromage et de la tomate pour l'éclat.
Ingrédients:
1 kg. pommes de terre (même taille)
100g fromage
50 grammes Beurre
100g jambon ou saucisses
1-2 tomates
sel
poivre
huile végétale
Comment cuisiner:
1. Eplucher et laver les pommes de terre. Ensuite, coupez en deux et coupez chaque moitié en fines lanières. Sans couper jusqu'au bout, de sorte que le tubercule d'un côté soit attaché et semble entier.
2. Couper le jambon et les tomates en tranches. Râper le fromage.
3. Placer alternativement le jambon et la tomate dans chaque coupe de pommes de terre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier cuisson. Graisser avec de l'huile et y mettre les pommes de terre. Mettez un morceau de beurre sur chaque "coquille".
5. Préchauffer le four et y placer la plaque de cuisson. Cuire à 180 degrés pendant 40 minutes.
6. Retirez la plaque de cuisson, saupoudrez les coquilles de pommes de terre de fromage râpé et enfournez pendant environ 5 à 10 minutes.
Servir chaud.
Bon appétit!
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