Salut les amis! Je m'empresse de partager avec vous la recette de ces merveilleuses tomates. Ils sont cuits au four en seulement une demi-heure. C'est une excellente collation pour n'importe quelle table. Le secret principal d'une recette élémentaire de tomates au four dans une sorte de panure aux herbes et au fromage.
En été, tout est toujours plus savoureux et plus sain, alors avec la disponibilité de légumes verts à portée de main, vous pouvez faire des merveilles en utilisant du persil, de la coriandre ou du basilic. De qui est le plus proche, choisissez par vous-même !
Tout le secret est dans la panure! Recette vidéo
Plat simple, tomates au four
Vous pouvez allumer le four immédiatement à 200°C degrés.
- Je mets de la chapelure dans un mixeur, en magasin ou fait maison, peu importe (les proportions dans la recette dépendent de la quantité de tomates.)
- Voici aussi des herbes, du persil ou des feuilles de coriandre. Il faut bien tout broyer.
- Ici, à travers une presse, je fais sortir une grosse gousse d'ail.
- Et à la fin j'ajoute du fromage à pâte dure, idéalement du parmesan.
- Versez la panure finie dans n'importe quel plat.
Obtenez de belles tomates grosses et savoureuses. Ils doivent être lavés, séchés et la tige enlevée.
Je les ai coupés en deux dans le sens de la longueur. Ils ont besoin d'un peu de sel, de poivre et d'un peu d'huile d'olive.
Ensuite, je plonge les moitiés de tomates dans la panure et fais défiler un peu. Et saupoudrez à nouveau sur le dessus pour faire une si belle couche épaisse.
J'envoie des tomates dans un four chauffé pendant environ 20 minutes. Ils doivent être dorés.
Assurez-vous de laisser les tomates finies refroidir jusqu'à ce qu'elles soient au moins chaudes.
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Recette de tomates au four avec du fromage:
4 grosses tomates
100 g de chapelure
90-100g de fromage
un gros bouquet de persil ou de coriandre
1 gousse d'ail
sel au goût
Je vous souhaite bon appétit et vous recommande fortement d'essayer ces tomates panées! Vous ne le regretterez certainement pas !