Avez-vous déjà pensé au fait qu'il y a des gens qui cuisinent, cuisinent, essaient, essaient et que leur nourriture vient de la catégorie « ne pas nourrir les gens, mais tuer les cafards »? Et ce malgré le fait qu'ils observent assidûment à la fois la recette et la technologie ?
Officiellement, bien sûr, aucune recherche n'a été menée sur ce sujet, mais si nous parlons d'observations non officielles, alors chacun de nous a probablement rencontré de tels futurs chefs.
J'ai déduit moi-même trois raisons pour lesquelles les gens ne peuvent pas cuisiner. Peu importe à quel point ils essaient
L'homme n'aime pas cuisiner
Cela ne réside pas dans son âme pour la cuisine, et c'est tout. C'est d'ailleurs normal. Beaucoup n'aiment pas cuisiner, ils préfèrent manger. Par conséquent, à la place de telles personnes, je ne me suis simplement pas torturé ni mes proches. Ou d'autres - car dans ma mémoire il y avait des gens qui avaient un diplôme d'une école culinaire et qui détestaient la cuisine de tout leur cœur.
Ils suivent exactement toutes les instructions, ils gardent la casserole sur le feu pendant exactement quarante-trois secondes, si c'est écrit en recette et peuvent scrupuleusement mesurer un gramme et demi de sel, mais en conséquence, ils obtiennent de la nourriture... toi même.
Vous pouvez manger, mais pour une raison quelconque, cela ne provoque pas d'appétit. En règle générale, ces personnes ont une nourriture tolérable, mais inexpressive, comme insipide. On dirait qu'il n'y a rien à redire, mais... la nourriture moyenne. Juste de la nourriture.
Et ce n'est pas surprenant - l'homme, en cuisinant, a fait son devoir dans la cuisine. Il n'avait aucune envie de faire quelque chose de savoureux.
La personne n'aime pas manger
Il y a des gens qui n'aiment pas manger. Ils sont absolument indifférents à ce qu'il y a dans l'assiette - et ils cuisinent avec une totale indifférence au résultat. Pas réchauffé? Pas cru? Eh bien, c'est bien.
Le plus intéressant, c'est qu'eux aussi peuvent observer toute la technologie et les recettes... Et le résultat n'est pas de la nourriture, mais de la nourriture.
L'homme en lui-même est un mauvais homme
Ici, beaucoup voudront discuter avec moi, mais si une personne par nature est une personne «pas très», alors sa nourriture sort «pas très, pas du tout». Et il n'y a rien préparé par lui ne donne aucune joie - même si nous ne connaissons pas ses qualités humaines.
En même temps, dans aucun des cas il n'y a de mysticisme ou d'ésotérisme, me semble-t-il.
Oui, ils disent que les produits doivent être traités avec amour et cuisinés avec joie. Mais si vous y réfléchissez, lorsque vous cuisinez avec plaisir et que vous souhaitez cuisiner des aliments aussi savoureux que possible, vous ne remarquez que les moindres nuances de changements dans les produits, vous surveillez attentivement ce qui se passe dans la poêle ou la casserole, et ne suivez pas bêtement les instructions, vous essayez constamment, en évaluant les résultats intermédiaires et leur corriger.
Et quand vous avez juste un objectif - cuisiner, et qu'il n'y a aucune envie de chouchouter les mangeurs, aucun intérêt, voire pas du tout, Vous traitez les gens avec dégoût et dans votre nature, la colère prévaut, alors pour toutes ces nuances - profondément s'en fout.
Donc ça sort insipide.
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