Récemment, j'étais à Moscou pour affaires et après la fin de la prochaine réunion, je me suis retrouvé dans la zone des étangs du patriarche. Cet endroit est considéré comme l'un des quartiers les plus chers de Moscou.
Il existe de nombreux restaurants branchés et chers, où vous pouvez payer 500 roubles et plus pour le café seul. Il est devenu intéressant pour moi d'essayer un dessert cher et de voir s'il en valait la peine.
Je suis depuis longtemps le restaurant Pino sur Instagram, qui se situe dans ce quartier. Par conséquent, j'ai décidé de passer pour le dessert avec eux.
Le restaurant a l'air super, vous pouvez le vérifier vous-même à partir des photos ci-dessus. Je ne vais pas peindre les détails de l'intérieur, mon objectif étant de vous parler du dessert.
J'ai commandé le dessert soufflé à la vanille. Le serveur m'a prévenu qu'un nouveau lot de soufflés venait de commencer à être préparé et devrait attendre 45 minutes. J'avais du temps à perdre, alors j'ai accepté d'attendre.
Le soufflé est un dessert simple et facile à préparer même à la maison. Par conséquent, j'étais extrêmement intéressé par la façon dont il est servi dans cet endroit cher.
Je ne me souviens pas exactement combien de minutes plus tard le dessert est arrivé, mais je n'ai pas attendu en vain. Le soufflé est servi dans un joli bol en métal aux anses dorées. La soumission ne se limite pas à cela.
Devant vous, le soufflé est coupé au milieu et la sauce vanille est versée à l'intérieur. Mais ce n'est pas tout. Après la sauce, une boule de glace vanille est envoyée au centre du soufflé. Le soufflé est servi chaud et doit être consommé immédiatement.
Le soufflé lui-même est très délicat et aéré. Et en combinaison avec de la sauce à la vanille et de la crème glacée, c'est juste une bombe. Si je n'avais pas filmé le dessert pour vous, je l'aurais mangé très vite.
Et maintenant, revenons du ciel sur la terre et voyons combien vaut tout ce plaisir. Une portion de "Soufflé à la vanille" coûte 850 roubles. Le prix est élevé, mais vous devez comprendre ce qui suit: le restaurant est situé dans l'un des quartiers les plus chers de Moscou, et le loyer ici est cosmiquement cher.
Bien sûr, que 850 roubles coûtent cher ou non pour un tel dessert, chacun décide pour lui-même, mais pour l'instant, je vais résumer les résultats.
J'ai beaucoup aimé le dessert. Suis-je content que ce soit si cher? D'une part, non, avec cet argent, vous pouvez acheter 2-3 excellents desserts à Moscou. Par contre, à mon avis, ce coût est justifié, et pas seulement par le loyer élevé, mais aussi par le service du restaurant, ainsi que par le service lui-même.
Et quel est le dessert le plus cher que vous ayez essayé et que cela ne vous dérangerait pas de payer à nouveau ?
Restaurant Pino - Moscou, Malaisie Bronnaya 21/13