Je le sers à la soupe et l'ajoute aux salades, et vous pouvez simplement le croquer)) Mon plus jeune aime particulièrement ces croûtons. Je cuisine avec différentes épices. Et c'est toujours délicieux !
COMMENT CUISINER:
Pour rendre les croûtons vraiment croustillants, j'ai coupé le pain très finement. Les tranches ne doivent pas dépasser 5 mm d'épaisseur. Ici, j'ai une baguette aux oignons (les croûtons de ce pain sont particulièrement aromatiques)
Je vais aussi prendre un petit pain au sésame aujourd'hui. Je l'ai coupé tout aussi finement.
J'étale les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Et je prépare un pansement. Pour ce faire, je mélange de l'huile d'olive et des épices (aujourd'hui j'ai pris des herbes aromatiques, du paprika et du poivre noir). Je mélange tout. Vous pouvez prendre n'importe quelle huile. Et des épices au goût aussi. Mais je recommande le paprika - il donne à la fois une belle couleur et un goût particulier.
Je graisse chaque tranche de pain avec cette vinaigrette.
Et mettre la plaque à pâtisserie au four pendant 3-4 minutes. J'ai préchauffé le four à 180 degrés.
J'ai ajouté du sel vert à la vinaigrette pour les toasts aux oignons (cela s'avère très parfumé) !
Les croûtons sont très croustillants! Délicieux et aromatique !
Dans la vidéo ci-dessous, la recette de ces croûtons plus en détail, trois recettes de soupe et j'ai aussi montré comment je cuisine le bouillon de poulet :