Papa appelle les cous de poulet "nourriture pour chats". Nos chats les aiment vraiment beaucoup. Et oui, nous ne les achetons généralement pas pour nous-mêmes. Bien qu'il y a 25 ans, ma mère nous cuisinait des cous de poulet en ajoutant du sel, des grains de poivre et des feuilles de laurier à l'eau. Et je me souviens encore maintenant que c'était délicieux!
Et dernièrement, je m'achète parfois des cous. Et pas parce que c'est bon marché, non! Mais parce que j'ai trouvé une recette intéressante, je l'ai essayée et nous l'avons tous vraiment aimée! Essayez-le - je suis sûr que beaucoup l'apprécieront! Parce que ça a vraiment bon goût.
Si vous avez soudainement raté la vidéo où j'ai montré 5 plats très budgétaires, mais en même temps très savoureux, jetez un œil - vous l'aimerez certainement:
COMMENT CUISINER:
Mes cous de poulet (certainement le mien, au moins quelqu'un écrit que cela ne peut pas être fait pour une raison quelconque), je les ai mis dans un bol. Je presse l'ail dans la presse (2-3 gousses).
J'ajoute des épices. Bien sûr, vous pouvez prendre toutes les épices (ce que vous voulez). J'ai du paprika et du poivre noir. J'ajoute ici un peu plus de vinaigre de cidre de pomme (ou vous pouvez le remplacer par du jus de citron), une cuillerée d'huile et de la sauce soja. Si vous n'aimez pas la sauce soja, vous pouvez simplement ajouter du sel au goût. Mais avec la sauce on aime mieux !
Je mélange bien le tout pour que les épices soient bien réparties. Et je l'ai mis au réfrigérateur pendant trois heures, pour que les cous soient bien marinés. Bien sûr, vous pouvez cuisiner tout de suite, mais ils s'avèrent beaucoup plus savoureux s'ils sont encore dans la marinade.
Je fais frire l'oignon haché dans de l'huile végétale.
Les cous sont déjà bien marinés. Je les ai mélangés deux fois en trois heures.
Je le mets dans une casserole avec de l'huile chauffée et le fais frire. Peut être recouvert d'un couvercle pour aider à préparer les cous.
Lorsque tout le liquide s'est évaporé, ajoutez l'oignon et la crème sure.
Je fais frire le tout ensemble pendant quelques minutes de plus. Et c'est tout! Tu peux essayer. C'est comme les graines! Vous commencez à manger et vous ne pouvez pas vous arrêter. Cacher seulement))
RECETTE:
• Cous de poulet - 1 kg
• Oignons - 4 mcx.
• Ail - 2-3 dents.
• Paprika - 1 c.
• Vinaigre de cidre (ou jus de citron) - 1 c.
• Sauce soja - 3 c. (ou sel au goût)
• Poivre noir moulu
• Crème sure - 1-2 c.