Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont regardé ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant de vos commentaires et abonnements!
Pour faire un délicieux gâteau, vous n'avez pas besoin d'avoir du lait, du kéfir ou du beurre dans le réfrigérateur. Cette recette utilise de l'eau minérale comme base liquide - un produit simple et abordable.
✨Pour la garniture, j'utilise de la poudre de cacao ordinaire, mais elle peut être remplacée par des baies, des fruits secs, des fruits ou de la confiture. Essayez-le !
Pour la cuisson il vous faudra (pour une forme 18-20 cm): 🥙
Farine de blé - 200-220 g
Sucre - 120 g
Eau minérale hautement gazeuse - 130 ml
Huile végétale inodore - 130 ml
Oeufs de poule - 3 pcs. (petit)
Poudre à pâte - 1 cuillère à café l.
Cacao en poudre - 1,5 c. l.
👨🏻🍳 Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Dans un récipient pratique pour battre au batteur, enfoncez tous les œufs d'un coup et versez tout le sucre semoule. Vous pouvez également ajouter un sachet de sucre vanillé ou une pincée de vanilline si vous le souhaitez.
Battez le tout avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse et luxuriante se forme.
Ensuite, versez de l'eau minérale gazeuse, de l'huile végétale, versez de la levure chimique. Au lieu de l'eau minérale, vous pouvez utiliser du soda de table. L'essentiel est qu'il soit très gazéifié, grâce à cela, la pâte se révélera aussi aérée que possible.
Tamisez la farine et ajoutez-la en morceaux dans la pâte. Versez un peu - battez, puis une autre portion - travaillez avec un mélangeur. De cette façon, nous ajoutons toute la farine. La pâte finie se révélera finement poreuse, légère, légèrement grasse, homogène et brillante.
Préparez le moule: graissez-le avec un peu d'huile, saupoudrez-le d'une fine couche de farine, de semoule ou de chapelure non salée. Si vous avez un moule en silicone, vous pouvez sauter cette étape - le gâteau fini se décollera facilement. Nous divisons visuellement toute la quantité de pâte en 3 parties. Verser 1 part dans le moule.
Diviser la poudre de cacao en deux et saupoudrer la pâte uniformément à travers une passoire avec 1 moitié. J'ai eu du cacao avec du sucre en poudre, mais vous pouvez aussi prendre l'habituel.
Répartir un autre tiers de la pâte sur le dessus, saupoudrer de cacao et remplir avec le reste de la pâte.
Nous mettons le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés (mode haut-bas) et cuisons pendant 40-45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent sec soit utilisé.
Après la cuisson, le gâteau lève bien, devient moelleux et moelleux. On le sort du moule et on le laisse refroidir un peu sur une grille. Ensuite, nous coupons et servons avec du thé. Comme cela s'avère parfumé! Nous mangeons 3/4 de la tarte à la fois en 1 séance.
FICHE PHOTO SUR LE COTE -> -> -> -> -> ->
Cuisinez, dégustez, Prenez un bon thé !
******************************************
Cordialement, Oksana !