Des barres chocolatées délicieuses et surtout saines avec des dattes pour une collation ou un thé. Ils peuvent être facilement préparés à la maison. Ils sont moyennement sucrés et croustillants à l'intérieur. Et la coque en chocolat noir équilibre parfaitement l'excès de douceur.
Ces tablettes de chocolat sont faites avec des ingrédients naturels et sans sucre. La base des barres est constituée de pâtes aux dattes et de gâteaux de riz. Vous pouvez également y ajouter des noix concassées comme des noisettes ou des cacahuètes.
Ces barres aux dattes sont idéales pour une collation saine et comme alternative aux bonbons au thé achetés en magasin. Les adultes et les enfants les aiment. À propos, ces bonbons faits maison seront certainement appréciés par ceux qui suivent la silhouette et adhèrent à une bonne nutrition. Et ils sont également parfaits pour un menu maigre.
Préparez de tels bonbons faits maison pour vous et votre famille, c'est très savoureux, simple et sain !
Ingrédients:
- dattes avec graines - 150 g
- chocolat noir - 150 g
- galettes de riz - 80 g
- miel - 2 c. l.
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, préparons les dates.
Mettez 150 g de dattes avec les graines dans un bol. Verser de l'eau bouillante dessus et laisser ramollir 20 minutes.
20 minutes se sont écoulées, nous vidons l'eau et retirons les arêtes des dattes.
2. Mettez les dattes préparées dans le bol du hachoir. Ajoutez 2 cuillères à soupe à cela. mon chéri. Broyer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3. Nous prenons 80 g de galettes de riz et les cassons en petits morceaux avec nos mains. Au lieu de galettes de riz, vous pouvez utiliser du riz soufflé.
4. Ajoutez de la pâte de date à cela. Mélangez le tout soigneusement.
5. Nous formons des barres à partir de la masse résultante.
Pour le rendre plus pratique, on s'humidifie les mains avec de l'eau, puis les barres sont plus lisses et ne collent pas trop aux mains. De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 12 barres.
Placez les barres préparées sur une planche et mettez-les au réfrigérateur pendant environ 1 heure afin qu'elles refroidissent.
6. Les barres sont froides.
Nous prenons 150 g de chocolat noir et le cassons en petits morceaux dans un bol propre et sec.
Faire fondre au micro-ondes. Nous chauffons pendant 10-15 secondes, sortons et mélangeons. Nous répétons cela environ 3-4 fois. Attention à ne pas surchauffer le chocolat, sinon il risque de cailler.
Lorsque la plupart du chocolat est fondu, arrêtez de le chauffer et remuez jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
7. Nous transférons les barres refroidies sur du papier parchemin. Doucement, à l'aide d'une cuillère, recouvrir les barres de chocolat fondu. Une barre prend environ 1 cuillère à soupe. l. Chocolat.
Les barres peuvent être laissées refroidir sur la table ou réfrigérées pour congeler plus rapidement.
Les tablettes de chocolat maison sont délicieuses. Ils sont modérément sucrés avec une agréable saveur de chocolat. Tout le monde, adultes et enfants, aimera ces bars.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com