Si vous ne savez pas comment surprendre et faire plaisir à votre famille, je vous conseille de réaliser de délicieuses crêpes au chocolat. La garniture aérée et caillé en fera un vrai dessert qui plaira à tout le monde. # menu du nouvel an # nouvel an
Ingrédients: Pâte:, œufs, sucre, lait, farine, cacao en poudre, eau bouillante, huile végétale, sel, Garniture:, fromage cottage, sucre, crème sure, lait concentré
Mode de cuisson :
Je conduis des œufs dans un bol. J'ajoute du sucre et une pincée de sel. Je verse un verre de lait et mélange bien avec un fouet.
Je verse 6 cuillères à soupe. farine tamisée et 2 cuillères à soupe de cacao en poudre. Je pétris bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte s'avère épaisse. Je verse 0,5 tasse d'eau bouillante et remue immédiatement pour faire la pâte à crêpes.
Laisser la pâte à température ambiante pendant 10-15 minutes. Je verse 2 cuillères à soupe. l'huile végétale et mélangez à nouveau le tout.
A l'aide d'une louche, verser la pâte dans un moule préchauffé.
Les crêpes sont parfaites, poreuses et très fondantes.
Pour la garniture, je frappe le fromage cottage avec un mélangeur à immersion avec du sucre, de la crème sure et du lait concentré.
Étalez uniformément la garniture au caillé et roulez la crêpe.
Lors de la cuisson de telles crêpes, la cuisine est remplie du riche arôme du chocolat. La famille se réunira à table, même sans invitation.
Bon appétit Instagram @ ogorod_ddom