Il n'y a jamais trop de salades. Surtout sur la table de fête. Délicieux, copieux, léger et pas très - tout est pour notre goût et notre portefeuille.
Il y a une salade, qui est une version plus légère de n'importe quel "Olivier". Il n'y a pas de pommes de terre et de carottes copieuses dedans. Les pois verts manquent également.
Cependant, la salade est toujours très savoureuse et intéressante. Essayez-le et voyez par vous-même!
Ingrédients:
- 300 grammes jambon de volaille
- 2 concombres frais
- 100g fromage à pâte dure
- 3 œufs durs
- 1 gousse d'ail
- sel
- Mayonnaise
Comment cuisiner:
1. Couper le jambon et les concombres en lanières ou en cubes égaux. Pas très épais, mais pas fin non plus. Pas besoin de râper !
2. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, épluchez-les et maintenant vous pouvez les broyer. Émietter sur une râpe ou une fourchette.
3. Râper le fromage sur une râpe moyenne.
4. Mettez le jambon et les concombres, les œufs émiettés et le fromage râpé dans un saladier.
5. Ajouter la gousse d'ail épluchée passée au pressoir.
6. Mélanger la salade, saler et assaisonner avec une bonne mayonnaise. Idéalement avec de l'huile d'olive ou de provence.
Avant de servir, laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 10 à 30 minutes, afin que tous les ingrédients soient trempés dans la mayonnaise.
Il s'avère vraiment très doux.
Bon appétit!
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