Nous vous proposons de cuisiner des tartes maison, chaudes et rouges aux pommes ou autres et totalement sans levure. D'après cette recette, toutes vos tartes seront réussies.
Recette Tartes aux pommes frites turques
Ingrédients:
0,5kg de farine
300 ml de kéfir ou de lait caillé
Oeuf
2 cuillères à soupe. l. huile végétale
3 heures l. Sahara
1 heure l. un soda
une pincée de sel
4 pommes
70 grammes Beurre
2 cuillères à soupe. l. mon chéri
2 heures l. cannelle moulue
la menthe est sèche au goût et à l'envie
huile végétale pour graisse profonde
Comment cuisiner:
1. Ajouter le kéfir, le sucre, le sel, le soda, l'œuf, l'huile végétale à la farine (2 c. l.) et pétrir une pâte molle.
2. Donnez-lui un peu de repos.
3. Lavez les pommes, épluchez-les, coupez-les en cubes et faites-les mijoter légèrement dans du beurre. Ajouter la cannelle et le miel. Versez de la menthe sèche au goût. Laissez refroidir la garniture.
4. Divisez la pâte en boules et roulez en galettes plates.
5. Étaler la garniture sur la pâte.
6. Pincer les bords, façonner des galettes oblongues.
7. Faites frire les tartes aux pommes à la turque dans de l'huile végétale chaude jusqu'à l'obtention d'une belle croûte.
Les tartes préparées peuvent être servies chaudes ou tièdes. Si vous le souhaitez, ils peuvent être facilement réchauffés au micro-ondes.
Bon avec du thé, de la crème sure ou du miel.
Bon appétit!
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