Aujourd'hui, la cuisine est très beau, délicieux gâteau et tendre avec des groseilles rouges et chocolat.
Pour préparer la gélatine intercouche baie, 10 g de gélatine dissoute dans l'eau froide et mis de côté à côté à l'heure indiquée sur l'emballage.
Soudés fudge au chocolat. La casserole versez 120 g de sucre, verser 150 ml d'eau, ajouter 3 cuillères à soupe de cacao en poudre et 8 g de sucre vanillé. Pot mis sur le feu, le poids devrait laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
anneau de cuisson mis sur la plaque, qui servira de gâteau. Perle bague prélubrifié avec de l'huile végétale et du film de colle.
Cassez les cookies d'armes « Mary » en petits morceaux.
Le chocolat dans une casserole a refroidi, ajouter les cookies sur une cuillère. Mixte. Je suis parti environ 1/2 de la masse de chocolat. Mixte.
Les cookies changement de chocolat I dans l'anneau et une cuillère compactés très étroitement. poster temporairement une plaque dans le congélateur.
Je passe à la couche intermédiaire de baies.
Verser 400g groseille dans le pot, ajouter 150 g de sucre et 60 ml d'eau. Je mets la casserole sur le feu. Une fois que les baies commencent à éclater, beaucoup d'il est nécessaire de faire bouillir pendant 3-4 minutes.
Je filtré à travers un tamis. Tout ce que je suis 380 ml de jus.
Alors que le jus est chaud, je lui envoie la gélatine. On a agité fouet, la gélatine dissous parfaitement dans un environnement chaud.
L'envoi de jus avec de la gélatine dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement et a émergé de la forme, je vais verser dans l'anneau.
Kiseleobraznoe est gelée versé dans la forme et une cuillère niveau. J'envoie dans le réfrigérateur.
Maintenant, la gélatine pour préparer la couche de chocolat: 10 g de gélatine dissoute dans l'eau froide et mis de côté à côté à l'heure indiquée sur l'emballage.
Les 10% restants du chocolat Verser la crème et mélanger. Enflée gélatine fond au micro-ondes et versez la crème au chocolat, bien mélanger.
Je verse la crème dans un formulaire et l'envoyer dans le réfrigérateur pendant 3 heures et de préférence la nuit.
gela gâteau, décorer avec du chocolat râpé. Je anneau loué et film. Parez les baies sur le dessus, et vous pouvez apporter à la table!
Le gâteau obtenu est très savoureux, belle dans la section. Essayez de cuisiner!
ingrédients:
- 100 grammes de biscuits (de préférence pas trop sucré)
- 100 g de sucre
- 2-3 cuillères à soupe poudre de cacao
- 160 ml d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé
- 180 ml de crème (10% et plus)
- 10 g de gélatine + 60 ml d'eau
couche Berry:
- 400 grammes de groseille
- 150 g de sucre
- 50 ml d'eau
- 15 g de gélatine 60 g d'eau +