La recette de la sauce universelle "speck", idéale pour assaisonner les salades, les pâtes, peut être servie avec des légumes et de la viande au four.
C'est tellement bon que la recette de cette sauce a attiré mon attention, c'est dommage que seulement maintenant, et pas au début de l'été, alors j'en remplissais toutes mes salades. Mais maintenant, c'est très utile, car j'ai apporté presque un bol de persil du jardin, et maintenant je sais exactement comment je l'utilise ...
Je rince un gros bouquet de persil du sable et de la poussière dans un grand bol d'eau. Je laisse bien égoutter l'eau et commence la cuisson. J'ai coupé le persil assez gros, car à l'avenir je l'enverrai au mixeur.
J'épluche une grosse pomme verte du trognon, n'enlève pas la peau, coupe-la en petits morceaux. J'ai coupé deux gousses d'ail finement.
J'envoie le persil, la pomme et l'ail dans un mélangeur, ajoute 4 cuillères à soupe d'huile végétale non raffinée, 2-3 cuillères à soupe d'eau, du sel et allume le mélangeur.
La consistance de la sauce peut être ajustée à votre convenance en augmentant la quantité d'eau ou d'huile.
Une sauce aussi parfumée, saine et savoureuse est obtenue en seulement 5 minutes de travail. Je recommande fortement de cuisiner.
Ingrédients:
- Gros bouquet de persil frais
- Une pomme verte
- Ail 2-3 gousses
- Sel et poivre au goût
- Huile végétale 4-5 cuillères à soupe
- Eau 2-3 cuillères à soupe
Comment aimez-vous la recette? vas-tu cuisiner ?
Voir aussi: pâté "caucasien"
Merci de votre attention et abonnez-vous à la chaîne, il y a beaucoup de choses intéressantes à venir! N'oubliez pas de liker et de partager la recette avec vos amis !
Être en bonne santé!