Voici un tel arc pour exactement sept maux! Contrairement au frit, il contient toutes les phyto-substances utiles.
Maintenant, l'atmosphère particulière et le temps des "oignons frits" sont révolus... Il est temps de penser différemment (vers la santé)!
Seuls les Néandertaliens font frire les oignons dans l'huile, car c'est déjà un cancérigène et le pire poison "oignon mort", et nous avons besoin d'un oignon vivant et bioactif pour être énergique, pas léthargique). Nous cuisinons donc les oignons d'une manière nouvelle et saine.
Ingrédients:
1. Oignon navet - 2 pièces
2. Ail - 1 gousse
3. Pincée de sel (de mer ou autre, bon)
4. Huile de lin - 3 cuillères à soupe
Préparation
Épluché l'oignon de l'enveloppe (nous l'avons également mis en action, par exemple, peindre des œufs de Pâques ou graver une mouche de jardin).
Coupez-le en plus petits morceaux, mettez-le dans un bocal, ajoutez l'ail haché, ajoutez du sel, ajoutez de l'huile de lin (pas amère).
Couvert d'un couvercle, secoué et laissé sur la table pendant 3 heures, en secouant plusieurs fois. L'oignon cuit est prêt, ajoutez-le à une salade, une soupe, etc. (un tel oignon a des propriétés anticancéreuses et n'obstrue pas le corps, mais nettoie le foie des microparasites).
Bonne humeur, chers amis! (Cipollino approuverait probablement cette façon de cuisiner les oignons !)
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