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L'autre jour, je cuisinais caviar de légumes de légumes zapechnyh.
Il est parfait sur les sandwiches! Très savoureux et sain, mais convient aussi parfaitement dans tous les KBZHU.
Nous allons essayer de préparer et probablement beaucoup de fans parmi ces en-cas.
Je avais besoin d'un caviar de légumes (grammes indiqué pour ceux qu'il considère KBZHU):
- 3 morceaux de courgettes - je suis arrivé à 960 g,
- une aubergine - 220 g,
- Tomate morceaux prune 5-290 g,
- terre douce de poivre 6 sht- 350g,
- Ail - 2-3 gousses,
- sel, poivre noir au goût.
Préparation - tout simplement nulle part.
Laver les légumes.
Je courgettes et tranché les tranches d'aubergine, peler et couper les poivrons en deux et envoyé tous les légumes au four pendant 35-40 minutes à 200 degrés dans l'emballage pour la cuisson.
Ensuite, éteignez le four et laisser refroidir tout en faisant d'autres choses.
Si vous n'avez pas d'autres choses à faire, puis laisser son lit refroidir les légumes pour le rendre plus confortable pour travailler davantage avec eux.
Avec la peau des tomates et retirer de piment doux - ont fini est retiré très bien.
Et tous les légumes ajouter à la table de mixage.
Je frotte pré-ail sur une râpe fine, et également envoyé au mélangeur.
Tout bon interrompre mélangeur.
Podsolit et le poivre au goût devrait être.
Assurez-vous d'essayer, si vous les épices assez.
Je suis parti une assiette de nourriture et fermé deux pots (les stérilisés). Bocaux avec caviar de légumes retirés dans un réfrigérateur.
Nos légumes caviar zapechnyh prêt, bon appetit!
KBZHU pour 100 g de produit: K-55, B - 0,9 M - 0,3, y - 5.
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