Tarte 5 minutes, cuire 2 portions à la fois, c'est incroyablement délicieux!
Bonjour chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalinina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je partage une recette de tarte au citron et aux raisins secs. Délicat et très, très savoureux. Vous devez absolument faire cuire 2 portions à la fois, cela se disperse avec un bang!
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Recette:
Oeufs - 4 pcs.
Sucre -200gr.
Zeste de citron -1 pc. (1 c. À thé)
Kéfir -300ml.
Huile végétale -100ml.
Soda -1 cuillère à café
Sel -1 / 3 c.
Jus de citron -1/2 citron (3-4 cuillères à soupe)
Farine -350g.
Raisins secs -100gr.
MÉTHODE DE CUISSON
Tout d'abord, frottez le zeste d'un citron, environ 1 cuillère à café, et versez de l'eau bouillante sur 100 grammes de raisins secs. Cassez 4 œufs dans un bol, ajoutez 200 grammes de sucre et battez au batteur, jusqu'à ce que la masse augmente de volume pendant 5 minutes.
Ajoutez le zeste de citron au processus de fouettage. Versez 300 ml de kéfir, 10 ml d'huile végétale, ajoutez 1/3 c. sel, 1 c. salez et ajoutez le jus d'un demi citron.
Mélangez et ajoutez 350 grammes de farine. Mélangez avec un mixeur. Nous prenons une plaque à pâtisserie standard du four, ma taille est de 30 par 40, la recouvrons de papier sulfurisé, versons la pâte et nivelons-la. Sécher les raisins secs lavés. Mettez-le sur la pâte, uniformément.
Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire au four à 180 degrés pendant 25-30 minutes, jusqu'à tendreté. Laissez-vous guider par votre four. Nous sortons le gâteau et le laissons refroidir un peu, il s'avère très très savoureux et tendre. Préparez un tel gâteau et votre famille vous en remerciera certainement. Et maintenant, nous allons prendre le thé et regarder la télé avec toute la famille.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: